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Cucina > Cucina

Questa sezione contiene 32 libri
 
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La salama da sugo ferrarese

La salama da sugo ferrarese

di Graziano Pozzetto
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Prezzo: € 20,00
Editore: Panozzo
ISBN: 9788874720026
Collana:
Anno Edizione: 2015
Piatti di mare

Piatti di mare

di Rosanna Danisi
Conchiglie alla marinara, zuppa di baccalà come si fa a Bari o cavatelli con fagioli e frutti di mare, ma anche orata al sapore forte, misto mare al cartoccio o tartara di salmone con agrumi: 54...
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Prezzo: € 6,00
Editore: Panozzo
ISBN: 9788874721719
Collana: I quaderni neri
Anno Edizione: 2012
La cucina e i prodotti della Valmarecchia. Da Santarcangelo di Romagna a Casteldelci

La cucina e i prodotti della Valmarecchia. Da Santarcangelo di Romagna a Casteldelci

di Graziano Pozzetto
Anche questo lavoro di Graziano Pozzetto è frutto di ricerca ed esplorazione gastronomica, culturale, antropologica (con saggi, fonti, documenti, testimonianze, storie e racconti di cibo). Il volume...
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Prezzo: € 16,00
Editore: Panozzo
ISBN: 9788874721597
Collana: Microstorie
Anno Edizione: 2011
Le ricette dei monasteri

Le ricette dei monasteri

di Rita Laghi
Avendo avuto occasione di soggiornare, in qualità di ospite, in numerose strutture monastiche, Rita Laghi ci accompagna in punta di piedi nel refettorio e nella cucina dei monasteri, svelandoci poco...
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Prezzo: € 6,00
Editore: Panozzo
ISBN: 9788874721450
Collana: I QUADERNI NERI
Anno Edizione: 2010
Storie di salumi e salumieri. Dal villaggio al mercato globale. La Golfera di Lavezzola

Storie di salumi e salumieri. Dal villaggio al mercato globale. La Golfera di Lavezzola

di Fausto Renzi
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Prezzo: € 30,00
Editore: Panozzo
ISBN: 9788874721238
Collana: Panozzo Editore
Anno Edizione: 2009
Rane e ranocchi. Memoria e cucina

Rane e ranocchi. Memoria e cucina

di Graziano Pozzetto
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Prezzo: € 14,00
Editore: Panozzo
ISBN: 9788874721061
Collana: MICROSTORIE2
Anno Edizione: 2008
Biscotti, dolci, gelati

Biscotti, dolci, gelati

di Rosanna Danisi
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Prezzo: € 6,00
Editore: Panozzo
ISBN: 9788874720859
Collana: I quaderni neri
Anno Edizione: 2007
Olio e olive in cucina

Olio e olive in cucina

di Mila De Franco
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Prezzo: € 6,00
Editore: Panozzo
ISBN: 9788874720866
Collana: I quaderni neri
Anno Edizione: 2007
L'anguilla

L'anguilla

di Graziano Pozzetto
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Prezzo: € 16,00
Editore: Panozzo
ISBN: 9788874720903
Collana: MICROSTORIE
Anno Edizione: 2007
Lo squacquerone di Romagna

Lo squacquerone di Romagna

di Graziano Pozzetto
Disponibile in 5 giorni lavorativi Ordina libro Aggiungi a lista dei desideri

Prezzo: € 15,00
Editore: Panozzo
ISBN: 9788874720767
Collana: MICROSTORIE2
Anno Edizione: 2006
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