Piatti di mare
Rosanna Danisi
Conchiglie alla marinara, zuppa di baccalà come si fa a Bari o cavatelli con fagioli e frutti di mare, ma anche orata al sapore forte, misto mare al cartoccio o tartara di salmone con agrumi: 54 ricette semplici e fresche per preparare piatti di mare con un occhio di riguardo alla cucina tradizionale pugliese!
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Dettagli Libro
- Titolo: Piatti di mare
- Autore: Rosanna Danisi
- Curatore:
- Traduttore:
- Illustratore:
- Editore: Panozzo
- Collana: I quaderni neri
- Data di Pubblicazione: 2012
- Pagine: 64
- Formato:
- ISBN: 9788874721719
- Cucina - Cucina
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