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Questa sezione contiene 66 libri
 
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La cucina reggiana. Storia e ricette

La cucina reggiana. Storia e ricette

di Iori Narsete, Maria Alessandra Iori Galluzzi
"Chi volesse, una volta tanto, "mangiare reggiano", con questo libro in mano può rapidamente avere tutti gli elementi per confezionare 276 ricette di 'valigini', 'cazzagai', 'arbada' o 'cnezzi',...
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Prezzo: € 15,00
Editore: Orme Editori
ISBN: 9788867100576
Collana: TARKA
Anno Edizione: 2013
La cucina russa

La cucina russa

di Donatella Possamai
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Prezzo: € 17,50
Editore: Orme Editori
ISBN: 9788867100972
Collana: TARKA
Anno Edizione: 2013
La cucina trapanese e delle isole. Storia e ricette

La cucina trapanese e delle isole. Storia e ricette

di Alba Allotta, Giacomo Pilati
Il trapanese è un'area gastronomica tra le più ricche d'Italia. Grazie alle influenze arabe e normanne, francesi e aragonesi, ancora oggi infatti possiamo gustare "sapori che parlano linguaggi...
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Prezzo: € 19,50
Editore: Orme Editori
ISBN: 9788867100378
Collana: TARKA
Anno Edizione: 2013
La cucina trevigiana. Storie e ricette

La cucina trevigiana. Storie e ricette

di Maffioli Giuseppe
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Prezzo: € 24,50
Editore: Orme Editori
ISBN: 9788867100163
Collana: TARKA
Anno Edizione: 2012
La cucina veneziana

La cucina veneziana

di Maffioli Giuseppe
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Prezzo: € 19,00
Editore: Orme Editori
ISBN: 9788867100699
Collana:
Anno Edizione: 2015
La cucina vicentina. Storie e ricette

La cucina vicentina. Storie e ricette

di Giovanni Capnist, Anna Capnist Dolcetta
"Quando si pensa alla cucina vicentina in Italia e nel mondo, sorge spontanea l'associazione con il "baccalà" (stoccafisso nelle altre regioni ). Un piatto gustoso, dal sapore inconfondibile, che ha...
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Prezzo: € 13,50
Editore: Orme Editori
ISBN: 9788867100187
Collana: TARKA
Anno Edizione: 2012
La cucina vip. Alessandro Circiello, le ricette per le star

La cucina vip. Alessandro Circiello, le ricette per le star

di Valeria Arnaldi
Creativa, elegante, sana, capace di soddisfare occhi e, ovviamente, palato. Queste le caratteristiche della cucina che conquista le star italiane e straniere. Lontani dagli eccessi dei riflettori, i...
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Prezzo: € 12,90
Editore: Orme Editori
ISBN: 9788867100316
Collana: Chef!
Anno Edizione: 2013
Le cucine di Parma. Storie e ricette

Le cucine di Parma. Storie e ricette

di Marino Marini
Parma è oggi considerata la capitale europea del cibo, ma già nel millecinquecento Merlin Cocai (Teofilo Folengo) scriveva: "... Ci sono costiere fatte di burro tenero e fresco, e sopra cento...
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Prezzo: € 17,50
Editore: Orme Editori
ISBN: 9788867100194
Collana: TARKA
Anno Edizione: 2012
Le cucine di Romagna

Le cucine di Romagna

di Graziano Pozzetto
Graziano Pozzetto ripropone "Le cucine di Romagna" (rigorosamente al plurale) ampiamente rinnovato e più selettivo, con approfondimenti di temi centrali e in buona parte inediti. Gli approfondimenti...
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Prezzo: € 24,50
Editore: Orme Editori
ISBN: 9788867100705
Collana: TARKA
Anno Edizione: 2013
Mangiare triestino. Storie e ricette

Mangiare triestino. Storie e ricette

di Mady Fast
"Mady Fast racconta Trieste col pretesto della cucina. Ma non solo variazioni sul goulash o sulla "buzara": troverete anche il paesaggio agricolo e costiero, i mercati, i caffè e i ristoranti con i...
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Prezzo: € 19,50
Editore: Orme Editori
ISBN: 9788867100156
Collana: TARKA
Anno Edizione: 2012
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