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Questa sezione contiene 66 libri
 
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La cucina vicentina. Storie e ricette

La cucina vicentina. Storie e ricette

di Giovanni Capnist, Anna Capnist Dolcetta
"Quando si pensa alla cucina vicentina in Italia e nel mondo, sorge spontanea l'associazione con il "baccalà" (stoccafisso nelle altre regioni ). Un piatto gustoso, dal sapore inconfondibile, che ha...
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Prezzo: € 13,50
Editore: Orme Editori
ISBN: 9788867100187
Collana: TARKA
Anno Edizione: 2012
La cucina veneziana

La cucina veneziana

di Maffioli Giuseppe
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Prezzo: € 19,00
Editore: Orme Editori
ISBN: 9788867100699
Collana:
Anno Edizione: 2015
La cucina trevigiana. Storie e ricette

La cucina trevigiana. Storie e ricette

di Maffioli Giuseppe
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Prezzo: € 24,50
Editore: Orme Editori
ISBN: 9788867100163
Collana: TARKA
Anno Edizione: 2012
La cucina trapanese e delle isole. Storia e ricette

La cucina trapanese e delle isole. Storia e ricette

di Alba Allotta, Giacomo Pilati
Il trapanese è un'area gastronomica tra le più ricche d'Italia. Grazie alle influenze arabe e normanne, francesi e aragonesi, ancora oggi infatti possiamo gustare "sapori che parlano linguaggi...
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Prezzo: € 19,50
Editore: Orme Editori
ISBN: 9788867100378
Collana: TARKA
Anno Edizione: 2013
La cucina russa

La cucina russa

di Donatella Possamai
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Prezzo: € 17,50
Editore: Orme Editori
ISBN: 9788867100972
Collana: TARKA
Anno Edizione: 2013
La cucina reggiana. Storia e ricette

La cucina reggiana. Storia e ricette

di Iori Narsete, Maria Alessandra Iori Galluzzi
"Chi volesse, una volta tanto, "mangiare reggiano", con questo libro in mano può rapidamente avere tutti gli elementi per confezionare 276 ricette di 'valigini', 'cazzagai', 'arbada' o 'cnezzi',...
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Prezzo: € 15,00
Editore: Orme Editori
ISBN: 9788867100576
Collana: TARKA
Anno Edizione: 2013
La cucina picena. Storia e ricette

La cucina picena. Storia e ricette

di Beatrice Muzi, Allan Evans
"In questo libro la cucina è, come deve essere, la punta deliziosa e solleticante di un iceberg fatto di altri momenti culturali, da una disincantata storiografia a una ricerca calendariale ricca di...
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Prezzo: € 16,00
Editore: Orme Editori
ISBN: 9788867100293
Collana: TARKA
Anno Edizione: 2012
La cucina piacentina. Storia e ricette

La cucina piacentina. Storia e ricette

di Marino Marini, Andrea Sinigaglia
La cucina piacentina è cucina ricca e antica. Sono secoli che a Piacenza si mangiano cose buone, come quel "tortello del Petrarca" offerto al grande poeta nel 1351. Il cardinale Alberoni, alla corte...
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Prezzo: € 17,50
Editore: Orme Editori
ISBN: 9788867101320
Collana: TARKA'
Anno Edizione: 2015
La cucina pavese della Lomellina e dell'Oltrepo

La cucina pavese della Lomellina e dell'Oltrepo

di Alberici Annalisa
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Prezzo: € 19,50
Editore: Orme Editori
ISBN: 9788867101047
Collana:
Anno Edizione: 2015
La cucina modenese. Storia e ricette

La cucina modenese. Storia e ricette

di Sandro Bellei
"'I tortellini debbono morire in brodo', 'su questa minestra non mettete mai parmigiano reggiano', 'per presentare in tavola degli impeccabili tortellini in brodo usare il semplice accorgimento di...
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Prezzo: € 17,50
Editore: Orme Editori
ISBN: 9788867100484
Collana: TARKA CUCINE
Anno Edizione: 2013
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