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Il trapanese è un'area gastronomica tra le più ricche d'Italia. Grazie alle influenze arabe e normanne, francesi e aragonesi, ancora oggi infatti possiamo gustare "sapori che parlano linguaggi...
Prezzo: € 19,50
Editore: Orme Editori
ISBN: 9788867100378
Collana: TARKA
Anno Edizione: 2013
Prezzo: € 19,50
Editore: Orme Editori
ISBN: 9788867101047
Collana:
Anno Edizione: 2015
"'L'uomo è ciò che mangia'". Con questa espressione un po' goffa, credo si volesse dire che la cucina riflette tutti i dati culturali e materiali concorrenti a formare 'l'uomo' di un'area...
Prezzo: € 16,00
Editore: Orme Editori
ISBN: 9788867100392
Collana: TARKA
Anno Edizione: 2012
"Nel testo c'è il libro della spesa dei Bardi e ci sono i regolamenti delle corporazioni, ci sono i pletorici banchetti dei potentati rinascimentali e ci sono gli ambulanti che vendono trippa in...
Prezzo: € 19,50
Editore: Orme Editori
ISBN: 9788867100460
Collana: TARKA CUCINE
Anno Edizione: 2013
Santini è un narratore d'istinto ma la disciplina del giornalismo ne ha fatto anche un ricercatore capace di approfondimenti incredibili come la ricerca sull'acquacotta, una semplicissima...
Prezzo: € 19,00
Editore: Orme Editori
ISBN: 9788867100590
Collana: TARKA
Anno Edizione: 2013
Prezzo: € 11,90
Editore: Orme Editori
ISBN: 9788867101009
Collana: Chef!
Anno Edizione: 2015
Prezzo: € 18,00
Editore: Orme Editori
ISBN: 9788867100842
Collana:
Anno Edizione: 2015
Prezzo: € 25,00
Editore: Orme Editori
ISBN: 9788867100958
Collana: TARKA
Anno Edizione: 2014
Prezzo: € 29,00
Editore: Orme Editori
ISBN: 9788867101276
Collana:
Anno Edizione: 2014
"In questo libro la cucina è, come deve essere, la punta deliziosa e solleticante di un iceberg fatto di altri momenti culturali, da una disincantata storiografia a una ricerca calendariale ricca di...
Prezzo: € 16,00
Editore: Orme Editori
ISBN: 9788867100293
Collana: TARKA
Anno Edizione: 2012
Cucina > Cucina
Questa sezione contiene 66 libriLa cucina trapanese e delle isole. Storia e ricette
di Alba Allotta, Giacomo PilatiIl trapanese è un'area gastronomica tra le più ricche d'Italia. Grazie alle influenze arabe e normanne, francesi e aragonesi, ancora oggi infatti possiamo gustare "sapori che parlano linguaggi...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 19,50
Editore: Orme Editori
ISBN: 9788867100378
Collana: TARKA
Anno Edizione: 2013
La cucina pavese della Lomellina e dell'Oltrepo
di Alberici AnnalisaMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 19,50
Editore: Orme Editori
ISBN: 9788867101047
Collana:
Anno Edizione: 2015
La cucina livornese. Storia e ricette
di Aldo Santini"'L'uomo è ciò che mangia'". Con questa espressione un po' goffa, credo si volesse dire che la cucina riflette tutti i dati culturali e materiali concorrenti a formare 'l'uomo' di un'area...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 16,00
Editore: Orme Editori
ISBN: 9788867100392
Collana: TARKA
Anno Edizione: 2012
La cucina fiorentina. Storia e ricette
di Aldo Santini"Nel testo c'è il libro della spesa dei Bardi e ci sono i regolamenti delle corporazioni, ci sono i pletorici banchetti dei potentati rinascimentali e ci sono gli ambulanti che vendono trippa in...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 19,50
Editore: Orme Editori
ISBN: 9788867100460
Collana: TARKA CUCINE
Anno Edizione: 2013
La cucina maremmana. Storia e ricette
di Aldo SantiniSantini è un narratore d'istinto ma la disciplina del giornalismo ne ha fatto anche un ricercatore capace di approfondimenti incredibili come la ricerca sull'acquacotta, una semplicissima...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 19,00
Editore: Orme Editori
ISBN: 9788867100590
Collana: TARKA
Anno Edizione: 2013
Geometrie ai fornelli
di Andrea DosaAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 11,90
Editore: Orme Editori
ISBN: 9788867101009
Collana: Chef!
Anno Edizione: 2015
La cucina della Valtellina. Storia e ricette
di Antolini PieroMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 18,00
Editore: Orme Editori
ISBN: 9788867100842
Collana:
Anno Edizione: 2015
La cucina della Tuscia. Storia e ricette
di Arieti ItaloMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 25,00
Editore: Orme Editori
ISBN: 9788867100958
Collana: TARKA
Anno Edizione: 2014
Il libro segreto degli chef
di Arnaldi ValeriaMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 29,00
Editore: Orme Editori
ISBN: 9788867101276
Collana:
Anno Edizione: 2014
La cucina picena. Storia e ricette
di Beatrice Muzi, Allan Evans"In questo libro la cucina è, come deve essere, la punta deliziosa e solleticante di un iceberg fatto di altri momenti culturali, da una disincantata storiografia a una ricerca calendariale ricca di...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 16,00
Editore: Orme Editori
ISBN: 9788867100293
Collana: TARKA
Anno Edizione: 2012