Stai navigando i libri della casa editrice Newton Compton Editori
Le ricette raccolte in questo volume provengono dai menu di decine di ristoranti e costituiscono un'originale fotografia della tradizione ma anche della trasformazione in atto e della crescita nel...
Prezzo: € 15,00
Editore: Newton Compton Editori
ISBN: 9788854108677
Collana:
Anno Edizione: 2007
Il paesaggio costiero siciliano appare come un arazzo di colori intessuto di trame fitte di scogliere, sabbia e acqua. E sullo sfondo di queste suggestioni, Ì sapori della cucina marinara, forti,...
Prezzo: € 6,99
Editore: Newton Compton Editori
ISBN: 9788854108707
Collana:
Anno Edizione: 2007
Grazie al turismo, la cucina di mare della Sardegna è andata incontro a una veloce evoluzione che, ispirandosi agli usi locali, ha permesso all'isola di toccare le vette assolute del gusto. Accanto...
Prezzo: € 6,00
Editore: Newton Compton Editori
ISBN: 9788854108721
Collana:
Anno Edizione: 2007
La Puglia è una delle regioni italiane nelle quali si consuma più pesce, soprattutto pesce azzurro e crostacei. Le cozze del golfo di Taranto, in particolare, sono famose in tutto il mondo, tanto...
Prezzo: € 5,90
Editore: Newton Compton Editori
ISBN: 9788854108745
Collana:
Anno Edizione: 2007
L'infinita ricchezza di preparazioni a base di prelibatezze del mare, che è possibile rintracciare nell'odierna cucina romana e del Lazio, non deve stupire, dal momento che già nell'antica cucina...
Prezzo: € 8,00
Editore: Newton Compton Editori
ISBN: 9788854108752
Collana:
Anno Edizione: 2007
Greci, romani, normanni e spagnoli hanno lasciato sulle sponde calabresi riti, usanze e sapori che ancora oggi caratterizzano la gastronomia tradizionale della regione. Una cucina, quella calabrese,...
Prezzo: € 5,90
Editore: Newton Compton Editori
ISBN: 9788854108769
Collana:
Anno Edizione: 2007
La cucina di mare della Liguria è fragranza d'orto e gusto di scoglio. È misura, novità e tradizione che insieme fanno rivivere e reinventano tutti i sapori di una terra antica, legata tanto al...
Prezzo: € 6,99
Editore: Newton Compton Editori
ISBN: 9788854108776
Collana:
Anno Edizione: 2007
La cucina del litorale abruzzese e molisano si basa prevalentemente sulla grande varietà di pescato che caratterizza questa costa multiforme e che permette di offrire piatti ricchi e curati, come le...
Prezzo: € 6,00
Editore: Newton Compton Editori
ISBN: 9788854108783
Collana:
Anno Edizione: 2007
La regione Marche, terra di confine tra nord e sud, rappresenta il punto d'incontro fra varie culture culinarie. Le sue coste, bagnate da un mare Adriatico parti-colarmente generoso, offrono una...
Prezzo: € 5,90
Editore: Newton Compton Editori
ISBN: 9788854108790
Collana:
Anno Edizione: 2007
Le oltre 300 ricette raccolte in questo volume dimostrano che l'arte dolciaria ligure è ricca di tesori squisiti. I suoi segreti sono svelati attraverso un goloso percorso, alla scoperta di torte e...
Prezzo: € 15,90
Editore: Newton Compton Editori
ISBN: 9788854109155
Collana: Tradizioni italiane
Anno Edizione: 2007
Cucina > Cucina
Questa sezione contiene 89 libriLa cucina napoletana e della Campania di mare
di Luciano PignataroLe ricette raccolte in questo volume provengono dai menu di decine di ristoranti e costituiscono un'originale fotografia della tradizione ma anche della trasformazione in atto e della crescita nel...
Prodotto fuori catalogo Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 15,00
Editore: Newton Compton Editori
ISBN: 9788854108677
Collana:
Anno Edizione: 2007
La cucina siciliana di mare
di Alba AllottaIl paesaggio costiero siciliano appare come un arazzo di colori intessuto di trame fitte di scogliere, sabbia e acqua. E sullo sfondo di queste suggestioni, Ì sapori della cucina marinara, forti,...
Prodotto fuori catalogo Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 6,99
Editore: Newton Compton Editori
ISBN: 9788854108707
Collana:
Anno Edizione: 2007
La cucina sarda di mare
di Laura RangoniGrazie al turismo, la cucina di mare della Sardegna è andata incontro a una veloce evoluzione che, ispirandosi agli usi locali, ha permesso all'isola di toccare le vette assolute del gusto. Accanto...
Prodotto fuori catalogo Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 6,00
Editore: Newton Compton Editori
ISBN: 9788854108721
Collana:
Anno Edizione: 2007
La cucina pugliese di mare
di Laura RangoniLa Puglia è una delle regioni italiane nelle quali si consuma più pesce, soprattutto pesce azzurro e crostacei. Le cozze del golfo di Taranto, in particolare, sono famose in tutto il mondo, tanto...
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Prezzo: € 5,90
Editore: Newton Compton Editori
ISBN: 9788854108745
Collana:
Anno Edizione: 2007
La cucina romana e del Lazio di mare
di Roberta D'AnconaL'infinita ricchezza di preparazioni a base di prelibatezze del mare, che è possibile rintracciare nell'odierna cucina romana e del Lazio, non deve stupire, dal momento che già nell'antica cucina...
Prodotto fuori catalogo Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 8,00
Editore: Newton Compton Editori
ISBN: 9788854108752
Collana:
Anno Edizione: 2007
La cucina calabrese di mare
di Alba AllottaGreci, romani, normanni e spagnoli hanno lasciato sulle sponde calabresi riti, usanze e sapori che ancora oggi caratterizzano la gastronomia tradizionale della regione. Una cucina, quella calabrese,...
Prodotto fuori catalogo Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 5,90
Editore: Newton Compton Editori
ISBN: 9788854108769
Collana:
Anno Edizione: 2007
La cucina ligure di mare
di Valeria MelucciLa cucina di mare della Liguria è fragranza d'orto e gusto di scoglio. È misura, novità e tradizione che insieme fanno rivivere e reinventano tutti i sapori di una terra antica, legata tanto al...
Prodotto fuori catalogo Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 6,99
Editore: Newton Compton Editori
ISBN: 9788854108776
Collana:
Anno Edizione: 2007
La cucina di mare dell'Abruzzo e del Molise
di Emilia ValliLa cucina del litorale abruzzese e molisano si basa prevalentemente sulla grande varietà di pescato che caratterizza questa costa multiforme e che permette di offrire piatti ricchi e curati, come le...
Prodotto fuori catalogo Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 6,00
Editore: Newton Compton Editori
ISBN: 9788854108783
Collana:
Anno Edizione: 2007
La cucina di mare delle Marche
di Paola BalducchiLa regione Marche, terra di confine tra nord e sud, rappresenta il punto d'incontro fra varie culture culinarie. Le sue coste, bagnate da un mare Adriatico parti-colarmente generoso, offrono una...
Prodotto fuori catalogo Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 5,90
Editore: Newton Compton Editori
ISBN: 9788854108790
Collana:
Anno Edizione: 2007
I dolci della Liguria. Ediz. illustrata
di Valeria MelucciLe oltre 300 ricette raccolte in questo volume dimostrano che l'arte dolciaria ligure è ricca di tesori squisiti. I suoi segreti sono svelati attraverso un goloso percorso, alla scoperta di torte e...
Prodotto fuori catalogo Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 15,90
Editore: Newton Compton Editori
ISBN: 9788854109155
Collana: Tradizioni italiane
Anno Edizione: 2007