di Ogni giorno una ricetta: dai primi piatti ai dolci senza dimenticare secondi e contorni. Un calenderio simpatico e utile per cucinare ogni giorno un piatto nuovo e diventare abili cuochi. Anche se...
di Alessandra Calzecchi Onesti Un caleidoscopio di nomi, varianti, racconti e saperi arricchisce la cucina italiana di un sapore particolare, che va oltre quello dei singoli ingredienti che la compongono, e che è capace di donare...
di Anselmo F. Attardi, Elisa De Luigi Figaro vuole sposare Susanna. Le loro nozze vengono ostacolate da Marcellina, che in passato avrebbe strappato al giovane una promessa di matrimonio, e dal Conte d'Almaviva, che si è invaghito della...
di Anselmo F. Attardi, Elisa De Luigi Per molti appassionati, sotto le vesti del Duca di Mantova, protagonista del Rigoletto, si celerebbe quel Vincenzo Gonzaga che fu mecenate di Monteverdi e di Rubens, noto per l'amore delle arti, ma...
di Carlo O. Casana, Lapo Sagramoso Un volume di ricette può diventare anche una testimonianza del nostro passato se raccoglie piatti dei secoli scorsi e rispolvera l'estro culinario di antichi cuochi che creavano i loro piatti nelle...
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