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Cucina > Diete

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Ferite e ricami nella clinica dei disturbi alimentari. L'arte del Kintsugi

Ferite e ricami nella clinica dei disturbi alimentari. L'arte del Kintsugi

di E. Riva
Ferite e ricami nella clinica dei disturbi alimentari, scritto dall'équipe per i disturbi del comportamento alimentare dell'Istituto Minotauro e curato da Elena Riva, illustra con un ricco materiale...
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Prezzo: € 28,00
Editore: Mimesis
ISBN: 9788857535272
Collana: FRONTIERE DELLA PSICHE'
Anno Edizione: 2016
Semiotica del gusto. Linguaggi della cucina, del cibo, della tavola

Semiotica del gusto. Linguaggi della cucina, del cibo, della tavola

di Gianfranco Marrone
Se tutto è comunicazione, anche il cibo ci parla. Ma in che cosa consiste la natura significativa dell'alimentazione, e con quali mezzi viene costruita? Gianfranco Marrone propone in questo volume...
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Prezzo: € 28,00
Editore: Mimesis
ISBN: 9788857533148
Collana: INSEGNE
Anno Edizione: 2016