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Riferimento imprescindibile per appassionati dell'arte culinaria, Caréme codificò per primo l'alta cucina francese, giudicando sapori e odori nei loro reciproci rapporti, con una particolare...
Prezzo: € 36,00
Editore: Mattioli 1885
ISBN: 9788862617024
Collana: Archivi storici
Anno Edizione: 2019
Prezzo: € 9,90
Editore: Mattioli 1885
ISBN: 9788862614894
Collana: CAFFEXPÒ
Anno Edizione: 2016
Prezzo: € 10,90
Editore: Mattioli 1885
ISBN: 9788862613088
Collana:
Anno Edizione: 2012
Prezzo: € 36,00
Editore: Mattioli 1885
ISBN: 9788889397978
Collana: EXPLORA
Anno Edizione: 2007
Cucina > Cucina
Questa sezione contiene 4 libriL' arte della cucina francese nel XIX secolo. Trattato elementare e pratico
di Marie-Antoine CarêmeRiferimento imprescindibile per appassionati dell'arte culinaria, Caréme codificò per primo l'alta cucina francese, giudicando sapori e odori nei loro reciproci rapporti, con una particolare...
Prezzo: € 36,00
Editore: Mattioli 1885
ISBN: 9788862617024
Collana: Archivi storici
Anno Edizione: 2019
Ri-cibiamo. Chi ama il cibo non lo spreca
di Lamastra Lucrezia, Bisagni MiriamMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 9,90
Editore: Mattioli 1885
ISBN: 9788862614894
Collana: CAFFEXPÒ
Anno Edizione: 2016
Il gusto ritrovato
di Gianluca FerradinoMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 10,90
Editore: Mattioli 1885
ISBN: 9788862613088
Collana:
Anno Edizione: 2012
L'arte della cucina francese nel XIX secolo. Trattato elementare e pratico
di Carême Marie-AntoineMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 36,00
Editore: Mattioli 1885
ISBN: 9788889397978
Collana: EXPLORA
Anno Edizione: 2007