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Il burro tra tradizione e innovazione. L'alimentazione della vacca da latte nelle terre del Parmigiano reggiano per la produzione di burro di alta qualità

Il burro tra tradizione e innovazione. L'alimentazione della vacca da latte nelle terre del Parmigiano reggiano per la produzione di burro di alta qualità

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Prezzo: € 12,00
Editore: L'Olmo Carta della Solidarietà
ISBN: 9788899272005
Collana:
Anno Edizione: 2015