Il burro tra tradizione e innovazione. L'alimentazione della vacca da latte nelle terre del Parmigiano reggiano per la produzione di burro di alta qualità

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Titolo: Il burro tra tradizione e innovazione. L'alimentazione della vacca da latte nelle terre del Parmigiano reggiano per la produzione di burro di alta qualità
Autore:
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Editore: L'Olmo Carta della Solidarietà
Collana:
Data di Pubblicazione: 2015
Pagine: 112
Formato:
ISBN: 9788899272005
Agricoltura - Zootecnia