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"La vera cucina italiana. Quella "all'italiana", quella di Sergio Mei. E passato qualche anno dalla pubblicazione di uno dei più fortunati volumi della Casa Editrice; un titolo importante, imponente...
Prezzo: € 59,00
Editore: Italian Gourmet
ISBN: 9788898675326
Collana:
Anno Edizione: 2015
Prezzo: € 58,00
Editore: Italian Gourmet
ISBN: 9788896297254
Collana: I TECNICI'
Anno Edizione: 2011
Prezzo: € 58,00
Editore: Italian Gourmet
ISBN: 9788896297155
Collana: I TECNICI'
Anno Edizione: 2011
Prezzo: € 77,00
Editore: Italian Gourmet
ISBN: 9788896297209
Collana: FUSION IDEAS
Anno Edizione: 2011
"Ricette, ricette, ricette. Quasi come se la soluzione ultima fosse una lista di ingredienti e l'applicazione corretta degli ordini di esecuzione. La soluzione, ecco. Quella che tutti cercano, tutti...
Prezzo: € 69,00
Editore: Italian Gourmet
ISBN: 9788898675227
Collana: I TECNICI
Anno Edizione: 2015
Prezzo: € 67,00
Editore: Italian Gourmet
ISBN: 9788896297421
Collana: I TECNICI'
Anno Edizione: 2013
Prezzo: € 74,00
Editore: Italian Gourmet
ISBN: 9788896297438
Collana: FUSION
Anno Edizione: 2013
Prezzo: € 62,00
Editore: Italian Gourmet
ISBN: 9788898675036
Collana:
Anno Edizione: 2013
Prezzo: € 69,00
Editore: Italian Gourmet
ISBN: 9788898675074
Collana: I TECNICI'
Anno Edizione: 2014
Prezzo: € 71,00
Editore: Italian Gourmet
ISBN: 9788896297063
Collana: OLTRE LA PASTICCERIA'
Anno Edizione: 2009
Cucina > Cucina
Questa sezione contiene 58 libriLa cucina italiana all'italiana. Menu di mare
di Sergio Mei"La vera cucina italiana. Quella "all'italiana", quella di Sergio Mei. E passato qualche anno dalla pubblicazione di uno dei più fortunati volumi della Casa Editrice; un titolo importante, imponente...
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Prezzo: € 59,00
Editore: Italian Gourmet
ISBN: 9788898675326
Collana:
Anno Edizione: 2015
La cottura a bassa temperatura. 3: Il pesce
di Allan Bay, Marco PirottaAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 58,00
Editore: Italian Gourmet
ISBN: 9788896297254
Collana: I TECNICI'
Anno Edizione: 2011
La cottura a bassa temperatura. 2: Le altre carni
di Allan Bay, Marco PirottaAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 58,00
Editore: Italian Gourmet
ISBN: 9788896297155
Collana: I TECNICI'
Anno Edizione: 2011
In verde. La filosofia vegana di Pietro Leemann
di Pietro LeemannAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 77,00
Editore: Italian Gourmet
ISBN: 9788896297209
Collana: FUSION IDEAS
Anno Edizione: 2011
Il metodo Biasetto. Filosofia, strategia, tattica: dal laboratorio alla ricetta
di Luigi Biasetto"Ricette, ricette, ricette. Quasi come se la soluzione ultima fosse una lista di ingredienti e l'applicazione corretta degli ordini di esecuzione. La soluzione, ecco. Quella che tutti cercano, tutti...
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Prezzo: € 69,00
Editore: Italian Gourmet
ISBN: 9788898675227
Collana: I TECNICI
Anno Edizione: 2015
Il confit
di Allan Bay, Alberto CitterioAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 67,00
Editore: Italian Gourmet
ISBN: 9788896297421
Collana: I TECNICI'
Anno Edizione: 2013
Igles. 3.
di Igles CorelliAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 74,00
Editore: Italian Gourmet
ISBN: 9788896297438
Collana: FUSION
Anno Edizione: 2013
Grandi maestri collection. Pasticceria
di Aa.Vv.Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 62,00
Editore: Italian Gourmet
ISBN: 9788898675036
Collana:
Anno Edizione: 2013
Gli arrosti
di Allan Bay, Luigi TaglientiAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 69,00
Editore: Italian Gourmet
ISBN: 9788898675074
Collana: I TECNICI'
Anno Edizione: 2014
Gelati e semifreddi
di Federico Maronati, Filippo ZampieronAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 71,00
Editore: Italian Gourmet
ISBN: 9788896297063
Collana: OLTRE LA PASTICCERIA'
Anno Edizione: 2009