Stai navigando i libri della casa editrice Gribaudo
Temperare il cioccolato, realizzare decorazioni originali, creare una pasta frolla o un pan di Spagna aromatizzato, ideare biscotti, mousse o pani al cacao. Un solo libro con tutto il necessario per...
Prezzo: € 24,90
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858049396
Collana: Sapori e fantasia
Anno Edizione: 2024
Pulire un astice, preparare un'orata in crosta, aprire le ostriche e servirle in tempura, portare in tavola un primo piatto di mare degno di un ristorante. E poi scegliere sempre il pesce migliore,...
Prezzo: € 16,90
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858046869
Collana: Sapori e fantasia
Anno Edizione: 2023
Legare un arrosto di manzo, pulire e sbianchire le animelle di vitello per una frittura a regola d’arte, portare in tavola una succulenta braciola di maiale “alla Cordon Bleu”, disossare un...
Prezzo: € 16,90
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858054147
Collana: Sapori e fantasia
Anno Edizione: 2025
La pasta, con tutti suoi formati e le sue varianti regionali, è fra i piatti simbolo della tradizione culinaria italiana e che necessita di una conoscenza approfondita per dare il meglio. Ogni...
Prezzo: € 22,00
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858044636
Collana: Sapori e fantasia
Anno Edizione: 2023
Prezzo: € 3,50
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788879063005
Collana: PICCOLA ENCICLOPEDIA DEL GUSTO
Anno Edizione: 2007
Un punto di vista originale e completo per scoprire il valore e i significati che si celano dietro al sushi e al suo mondo. Il volume si rivolge agli appassionati della cucina e della cultura...
Prezzo: € 12,90
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858013618
Collana: SAPORI E FANTASIA'
Anno Edizione: 2015
Prezzo: € 16,00
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858009376
Collana: IL GUSTO
Anno Edizione: 2013
La pizza di Simone Padoan soddisfa tutti e cinque i sensi, stuzzicando non solo il gusto, ma anche l'olfatto, la vista, il tatto e persino l'udito, con le sue inebrianti fragranze, gli accostamenti...
Prezzo: € 24,00
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788879069656
Collana: IL GUSTO
Anno Edizione: 2010
Prezzo: € 9,90
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788879060462
Collana: GRANDI LIBRI DEL VINO
Anno Edizione: 2005
Prezzo: € 45,00
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858005224
Collana:
Anno Edizione: 2011
Cucina > Cucina
Questa sezione contiene 1,040 libriL'ABC del cioccolato. La scuola step by step con tecniche e ricette dolci e salate
di Mario GraziaTemperare il cioccolato, realizzare decorazioni originali, creare una pasta frolla o un pan di Spagna aromatizzato, ideare biscotti, mousse o pani al cacao. Un solo libro con tutto il necessario per...
Prezzo: € 24,90
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858049396
Collana: Sapori e fantasia
Anno Edizione: 2024
L'ABC del pesce. La scuola step by step per pulire e cucinare il pesce senza sprechi e con gusto
di Mario GraziaPulire un astice, preparare un'orata in crosta, aprire le ostriche e servirle in tempura, portare in tavola un primo piatto di mare degno di un ristorante. E poi scegliere sempre il pesce migliore,...
Prezzo: € 16,90
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858046869
Collana: Sapori e fantasia
Anno Edizione: 2023
L'ABC della carne. La scuola step by step per scegliere e cucinare la carne senza sprechi e con gusto
di Mario GraziaLegare un arrosto di manzo, pulire e sbianchire le animelle di vitello per una frittura a regola d’arte, portare in tavola una succulenta braciola di maiale “alla Cordon Bleu”, disossare un...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 16,90
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858054147
Collana: Sapori e fantasia
Anno Edizione: 2025
L'ABC della pasta. La scuola step by step per preparare e cuocere a regola d’arte pasta fresca, secca, ripiena
di Mario GraziaLa pasta, con tutti suoi formati e le sue varianti regionali, è fra i piatti simbolo della tradizione culinaria italiana e che necessita di una conoscenza approfondita per dare il meglio. Ogni...
Prezzo: € 22,00
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858044636
Collana: Sapori e fantasia
Anno Edizione: 2023
L'aceto balsamico
diMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 3,50
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788879063005
Collana: PICCOLA ENCICLOPEDIA DEL GUSTO
Anno Edizione: 2007
L'arte del sushi. Un viaggio gastroculturale alla scoperta del piatto simbolo della cucina giapponese e del suo mondo
di S. VitiUn punto di vista originale e completo per scoprire il valore e i significati che si celano dietro al sushi e al suo mondo. Il volume si rivolge agli appassionati della cucina e della cultura...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 12,90
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858013618
Collana: SAPORI E FANTASIA'
Anno Edizione: 2015
L'arte della pizza di Simone Padoan
di Dei SerenaMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 16,00
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858009376
Collana: IL GUSTO
Anno Edizione: 2013
L'arte della pizza di Simone Padoan
di Serena DeiLa pizza di Simone Padoan soddisfa tutti e cinque i sensi, stuzzicando non solo il gusto, ma anche l'olfatto, la vista, il tatto e persino l'udito, con le sue inebrianti fragranze, gli accostamenti...
Momentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 24,00
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788879069656
Collana: IL GUSTO
Anno Edizione: 2010
L'ospitalità del vino
di F. Guatteri, Elisa ZanottiAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 9,90
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788879060462
Collana: GRANDI LIBRI DEL VINO
Anno Edizione: 2005
La credenza. La cucina di Giovanni Grasso e Igor Macchia. Ediz. italiana e inglese
di Martinengo FrancescaMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 45,00
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858005224
Collana:
Anno Edizione: 2011