Libreria Fernandez
Carrello: | Liste dei desideri | Vai alla Cassa
L'ABC del cioccolato. La scuola step by step con tecniche e ricette dolci e salate

L'ABC del cioccolato. La scuola step by step con tecniche e ricette dolci e salate

Temperare il cioccolato, realizzare decorazioni originali, creare una pasta frolla o un pan di Spagna aromatizzato, ideare biscotti, mousse o pani al cacao. Un solo libro con tutto il necessario per lavorare cacao e cioccolato, dalle tecniche di base a quelle più avanzate, con inoltre una selezione di sorprendenti ricette salate per comporre interi menu tematici. Grazie all’esperienza di un grande chef professionista, e alle centinaia di immagini step by step scattate e pensate appositamente per questo libro, sarà facilissimo realizzare anche il piatto più impegnativo.
Prezzo: € 24,90
Aggiungi a lista dei desideri
Disponibile in 5 giorni lavorativi Ordina libro

Dettagli Libro

  • Titolo: L'ABC del cioccolato. La scuola step by step con tecniche e ricette dolci e salate
  • Autore: Mario Grazia
  • Curatore:
  • Traduttore:
  • Illustratore:
  • Editore: Gribaudo
  • Collana: Sapori e fantasia
  • Data di Pubblicazione: 2024
  • Pagine: 240
  • Formato: Copertina Rigida
  • ISBN: 9788858049396
  • Cucina - Cucina

Libri che ti potrebbero interessare

Dossier sul potere di grazia
Dossier sul potere di grazia
Mario Pisani
Dossier sul potere di grazia
Dossier sul potere di grazia
Mario Pisani
Grazia e giustizia
Grazia e giustizia
Mario Pisani
Ragione e libertà. Saggi sul pensiero di Andrea Vasa
Ragione e libertà. Saggi sul pensiero d...
Amedeo Marinotti, Maria Grazia Sandrini, Luciano Handjaras
Santi, non mondani. La grazia di Dio ci salva dalla corruzione interiore
Santi, non mondani. La grazia di Dio ci ...
Francesco (Jorge Mario Bergoglio)
La teologia dei Padri. 2.Grazia, Cristo, Santificazione
La teologia dei Padri. 2.Grazia, Cristo,...
G. Corti, G. Mura, Mario Spinelli
L' ABC della pasticceria. La scuola step by step per realizzare in modo semplice anche il dolce più difficile
L' ABC della pasticceria. La scuola step...
Mario Grazia
L' ABC del pesce. La scuola step by step per pulire e cucinare il pesce senza sprechi e con gusto. Ediz. illustrata
L' ABC del pesce. La scuola step by step...
Mario Grazia
L' ABC della pasticceria. La scuola step by step per realizzare in modo semplice anche il dolce più difficile. Ediz. illustrata
L' ABC della pasticceria. La scuola step...
Mario Grazia
L' ABC delle verdure. La scuola step by step per pulire e cucinare le verdure senza sprechi e con gusto
L' ABC delle verdure. La scuola step by ...
Mario Grazia
L' ABC della carne. La scuola step by step per scegliere e cucinare la carne senza sprechi e con gusto
L' ABC della carne. La scuola step by st...
Mario Grazia
L'ABC della pasta. La scuola step by step per preparare e cuocere a regola d’arte pasta fresca, secca, ripiena
L'ABC della pasta. La scuola step by ste...
Mario Grazia

I libri più cercati

Categorie