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Studi letterari > Storia e critica

Questa sezione contiene 27 libri
 
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Guida alla cucina. Promemoria per cucinare ad arte

Guida alla cucina. Promemoria per cucinare ad arte

di Auguste Escoffier
Un'opera monumentale per importanza storica e per mole delle ricette, questa è la "Guida alla cucina", scritta nel 1902 e aggiornata fino all'edizione del 1921. In questo libro Escoffier sorprende...
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Prezzo: € 39,00
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809928312
Collana:
Anno Edizione: 2024
Il caso Loria

Il caso Loria

di Mainardi Nicoletta
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Prezzo: € 16,53
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809211728
Collana:
Anno Edizione: 1999
Italiani del Novecento

Italiani del Novecento

di Enzo Siciliano, Giacomo Debenedetti
Da Svevo a Saba, da D'Annunzio a Pirandello a Tozzi a Cecchi a Ungaretti a Montale a Penna a Moravia a Landolfi e a Elsa Morante, è scremata in queste pagine di Giacomo Debenedetti - secondo uno...
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Prezzo: € 7,23
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809206908
Collana:
Anno Edizione: 1995
La libreria alla fine del mondo

La libreria alla fine del mondo

di Ruth Shaw
Tra vita e letteratura c’è un potente movimento circolare, inesauribile, che genera sorprese e scoperte. Ce lo dice Ruth Shaw, la libraia che tutti vorremmo incontrare, con il dono di creare...
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Prezzo: € 16,90
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809976283
Collana: Varia
Anno Edizione: 2023
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

di Pellegrino Artusi
Con le sue 790 ricette, raccolte dall'autore con paziente passione nel giro di lunghi anni e innumerevoli viaggi, l'Artusi è il libro sulla cucina italiana più famoso, più letto e più utilizzato...
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Prezzo: € 6,90
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809935754
Collana: Artusi
Anno Edizione: 2023
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

di Pellegrino Artusi
Con le sue 790 ricette, raccolte dall'autore con paziente passione nel giro di lunghi anni e innumerevoli viaggi, l'Artusi resta il libro più famoso e letto sulla cucina italiana, quello da cui...
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Prezzo: € 28,00
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809926981
Collana: Artusi
Anno Edizione: 2024
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene. Ediz. integrale

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene. Ediz. integrale

di Pellegrino Artusi
«Questo libro è un libro scritto con pura ed energetica passione. È una storia di amore e di espressione. È la maniacale ricerca del linguaggio adatto a dipingere i mutamenti di un intero...
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Prezzo: € 29,90
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809910980
Collana: Artusi
Anno Edizione:
Le opere di Galileo Galilei. Appendice. Vol. 4: Testi.

Le opere di Galileo Galilei. Appendice. Vol. 4: Testi.

di Galileo Galilei
Il volume raccoglie numerose integrazioni all'accurato lavoro di Antonio Favaro e del suo gruppo, i cui esiti furono pubblicati, nel 1907, nel diciannovesimo volume dell'Edizione Nazionale delle...
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Prezzo: € 150,00
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809886148
Collana: Edizione nazionale di Galileo Galilei
Anno Edizione: 2019
Lettera sulla felicità

Lettera sulla felicità

di Epicuro
La vita è come un banchetto al quale si è invitati, ma si può esserne cacciati in ogni istante. Il saggio quindi non si getta avidamente sulle prime portate che ha a disposizione, né rifiuta il...
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Prezzo: € 2,90
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809928923
Collana: Varia. Punture
Anno Edizione: 2024
Lettori selvaggi. Dai misteriosi artisti della Preistoria a Saffo a Beethoven a Borges la vita vera è altrove. Nuova ediz.

Lettori selvaggi. Dai misteriosi artisti della Preistoria a Saffo a Beethoven a Borges la vita vera è altrove. Nuova ediz.

di Giuseppe Montesano
Quest'opera-mondo, che racconta la creatività umana, la letteratura, il pensiero, le arti figurative e la musica, dai lirici greci a Bob Dylan, da Catullo a Maria Callas, dal Gilgamesh a Roberto...
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Prezzo: € 29,00
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809900226
Collana: Scrittori Giunti
Anno Edizione: 2021
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