di Josh NilandJosh Niland, l'acclamato chef australiano del pluripremiato Grande libro del pesce , torna con un secondo raffinatissimo volume interamente dedicato alla cucina di mare orientata alla sostenibilità...
Prezzo: € 37,05
Editore:
Giunti EditoreISBN: 9788809961531
Collana:
Reference di enogastronomiaAnno Edizione: 2022