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Questa sezione contiene 249 libri
 
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Toscana alle radici del gusto. Guida ai luoghi e ai sapori

Toscana alle radici del gusto. Guida ai luoghi e ai sapori

di Corrado Benzio
La Toscana, i suoi sapori, le ricette tradizionali e i prodotti tipici raccontati in una guida che ci accompagna alla scoperta di una terra famosa in tutto il mondo, da visitare e "assaporare". Nove...
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Prezzo: € 15,00
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809048058
Collana:
Anno Edizione: 2006
Tuscany. At the roots of taste. Guide to places and flavors

Tuscany. At the roots of taste. Guide to places and flavors

di Corrado Benzio
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Prezzo: € 15,00
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809048065
Collana:
Anno Edizione: 2006
Il luogo di Aimo e Nadia. Gusto e armonia

Il luogo di Aimo e Nadia. Gusto e armonia

di Stefano Moroni
Una cucina del ''nonnulla'', fatta di antichi sapori, ingredienti poveri e ricette semplici: nelle mani di Aimo e Nadia Moroni il quotidiano si trasforma sublimandosi, e diventa genialità allo stato...
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Prezzo: € 25,00
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809047921
Collana: GRANDI CUOCHI
Anno Edizione: 2006
Birra e... Piccoli piatti, grandi abbinamenti

Birra e... Piccoli piatti, grandi abbinamenti

di F. Brambilla, Giovanni Rodolfi, Federico Coria
Ale, stout, trappiste o birre d'abbazia, ma anche la solita "bionda", fresca lager estiva. Oggi la birra è degustazione, e l'abbinamento va curato per esaltarne aromi, corpo e retrogusto. Non solo...
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Prezzo: € 14,50
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809049017
Collana: NUOVA CUCINA
Anno Edizione: 2006
Cracco. Sapori in movimento

Cracco. Sapori in movimento

di Carlo Cracco, Alessandra Meldolesi
Nella cucina italiana d'autore, fra i grandi della nuova generazione, Carlo Cracco spicca per l'inesauribile originalità e per il rigore tecnico e formale che ispirano la sua ricerca. Una...
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Prezzo: € 25,00
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809047914
Collana: GRANDI CUOCHI
Anno Edizione: 2006
Olio di Toscana. Guida all'extravergine

Olio di Toscana. Guida all'extravergine

di Morgana Clinto
Un viaggio alla scoperta del mondo dell'olio toscano. Paesaggi, tradizioni, segreti di bellezza, specialità gastronomiche e consigli per scegliere i migliori extravergini.
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Prezzo: € 9,50
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809050013
Collana:
Anno Edizione: 2006
Il grande libro di cucina di Alain Ducasse. Pesce

Il grande libro di cucina di Alain Ducasse. Pesce

di Alain Ducasse, A. Chaponnay, A. Meldolesi
A, come Astice, B, come Branzino, C, come Capasanta... E' il nostro alfabeto preferito. Come ''L'inventario'' di Jacques Prevert, costituisce la vera poesia della nostra cucina, quella degli...
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Prezzo: € 48,00
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809043343
Collana: GRANDI CUOCHI
Anno Edizione: 2006
Passione Nutella. Grandi chef, premiati pasticceri e mastri gelatai travolti da un'insolita avventura

Passione Nutella. Grandi chef, premiati pasticceri e mastri gelatai travolti da un'insolita avventura

di Clara Vada Padovani, Gigi Padovani
Marchio mondiale sinonimo di dolcezza, passione golosa che unisce i ricordi d'infanzia di molte generazioni per riproporsi come trasgressione nell'età adulta, Nutella viene raccontata per la prima...
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Prezzo: € 22,00
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809049000
Collana: ATLANTI ILLUSTRATI2
Anno Edizione: 2006
La cucina del Mediterraneo

La cucina del Mediterraneo

di Lorusso Giuseppe
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Prezzo: € 24,00
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809045064
Collana: ATLANTI ILLUSTRATI
Anno Edizione: 2006
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