Stai navigando i libri della casa editrice Giunti Editore
Negli USA Julia Child (1912-2004) è stata molto più di una cuoca, è stata una vera e propria “pioniera del piacere in un paese (allora, n.d.r.) puritano”. Julia Child ha infatti fatto...
Prezzo: € 35,00
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809899292
Collana: Reference di enogastronomia
Anno Edizione: 2023
«Che il riso sia bianco e la carne tagliata sottile». Da questa massima di Confucio prendono le mosse gli autori di Szu (che in cinese significa appunto "tagliare sottile"), per farvi scoprire una...
Prezzo: € 26,00
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809944039
Collana: Cucina internazionale
Anno Edizione: 2022
Il libro completo sul piatto unico più saporito, bello da vedere e divertente da mangiare, che nutre il corpo e l'anima. Da qualche anno il rito della ciotola fumante trova sempre più estimatori...
Prezzo: € 26,00
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809961524
Collana: Cucina internazionale
Anno Edizione: 2022
Josh Niland, l'acclamato chef australiano del pluripremiato Grande libro del pesce , torna con un secondo raffinatissimo volume interamente dedicato alla cucina di mare orientata alla sostenibilità...
Prezzo: € 37,05
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809961531
Collana: Reference di enogastronomia
Anno Edizione: 2022
Il nuovo, meraviglioso libro di Yatam Ottolenghi e Ixta Belfrage.Ricette di grande soddisfazione per tutti i giorni, piatti facili da realizzare ma di grande impatto che colpiscono e menù...
Prezzo: € 39,00
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809950078
Collana: Cucina
Anno Edizione: 2021
Un tempo apprezzato solo da marinai, pirati e dai frequentatori dei peggiori bar di Caracas, il rum è oggi un distillato di gran moda, sempre più ricercato per la qualità di alcune produzioni...
Prezzo: € 6,90
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809907157
Collana:
Anno Edizione: 2021
Ecco la bibbia del cultore di cocktail, che siano long o short drink, after dinner e quant'altro può nascere dall'arte della miscelazione.Conoscere i cocktail più famosi è ormai imprescindibile...
Prezzo: € 20,00
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809899346
Collana: Manuali
Anno Edizione: 2021
Guido Castagna è uno degli artigiani più conosciuti e rinomati della grande cioccolateria torinese, dunque della più grande tradizione cioccolatiera italiana. È infatti a Torino che sono nati e...
Prezzo: € 12,00
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809908000
Collana:
Anno Edizione: 2021
Tante ricette per trasformare la colazione a letto in un piccolo, irrinunciabile rito di gusto e bontà da condividere in due. Ecco un libro dedicato a uno dei momenti gastronomici più piacevoli e...
Prezzo: € 12,00
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809908017
Collana: Peccati di gola
Anno Edizione: 2021
Libri per veri appassionati che vogliono approfondire, intercettare tendenze, migliorare la propria abilità in cucina.Bellezza e dolcezza hanno molto in comune, perché gratificano l'animo e ci...
Prezzo: € 19,50
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809902114
Collana: Tecniche & cotture
Anno Edizione: 2021
Cucina > Cucina
Questa sezione contiene 249 libriL'arte della cucina francese
di Child JuliaNegli USA Julia Child (1912-2004) è stata molto più di una cuoca, è stata una vera e propria “pioniera del piacere in un paese (allora, n.d.r.) puritano”. Julia Child ha infatti fatto...
Prezzo: € 35,00
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809899292
Collana: Reference di enogastronomia
Anno Edizione: 2023
Szu. Taglio sottile cottura rapida
di Marcelina Car, Allan Bay«Che il riso sia bianco e la carne tagliata sottile». Da questa massima di Confucio prendono le mosse gli autori di Szu (che in cinese significa appunto "tagliare sottile"), per farvi scoprire una...
Prezzo: € 26,00
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809944039
Collana: Cucina internazionale
Anno Edizione: 2022
Casa ramen. Tecniche, ingredienti, cultura: il libro definitivo
di Luca Catalfamo, Chiara Patrizia De FrancisciIl libro completo sul piatto unico più saporito, bello da vedere e divertente da mangiare, che nutre il corpo e l'anima. Da qualche anno il rito della ciotola fumante trova sempre più estimatori...
Prezzo: € 26,00
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809961524
Collana: Cucina internazionale
Anno Edizione: 2022
Dalla testa alla lisca
di Josh NilandJosh Niland, l'acclamato chef australiano del pluripremiato Grande libro del pesce , torna con un secondo raffinatissimo volume interamente dedicato alla cucina di mare orientata alla sostenibilità...
In Pubblicazione Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 37,05
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809961531
Collana: Reference di enogastronomia
Anno Edizione: 2022
Flavour
di Yotam Ottolenghi, Tara Wigley, Ixta BelfrageIl nuovo, meraviglioso libro di Yatam Ottolenghi e Ixta Belfrage.Ricette di grande soddisfazione per tutti i giorni, piatti facili da realizzare ma di grande impatto che colpiscono e menù...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 39,00
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809950078
Collana: Cucina
Anno Edizione: 2021
Rum miscelato e shakerato. Le ricette dei migliori cocktail per veri amanti del rum
di Dan JonesUn tempo apprezzato solo da marinai, pirati e dai frequentatori dei peggiori bar di Caracas, il rum è oggi un distillato di gran moda, sempre più ricercato per la qualità di alcune produzioni...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 6,90
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809907157
Collana:
Anno Edizione: 2021
Manuale del barman
di Gabriella Baiguera, Umberto CaselliEcco la bibbia del cultore di cocktail, che siano long o short drink, after dinner e quant'altro può nascere dall'arte della miscelazione.Conoscere i cocktail più famosi è ormai imprescindibile...
Prezzo: € 20,00
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809899346
Collana: Manuali
Anno Edizione: 2021
Il mio cioccolato
di Guido CastagnaGuido Castagna è uno degli artigiani più conosciuti e rinomati della grande cioccolateria torinese, dunque della più grande tradizione cioccolatiera italiana. È infatti a Torino che sono nati e...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 12,00
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809908000
Collana:
Anno Edizione: 2021
Colazione a letto. 24 menu per due
di Andrea GolinoTante ricette per trasformare la colazione a letto in un piccolo, irrinunciabile rito di gusto e bontà da condividere in due. Ecco un libro dedicato a uno dei momenti gastronomici più piacevoli e...
Prezzo: € 12,00
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809908017
Collana: Peccati di gola
Anno Edizione: 2021
A scuola di food design in pasticceria. Dal cioccolato ai lievitati
di Angela SimonelliLibri per veri appassionati che vogliono approfondire, intercettare tendenze, migliorare la propria abilità in cucina.Bellezza e dolcezza hanno molto in comune, perché gratificano l'animo e ci...
Prezzo: € 19,50
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809902114
Collana: Tecniche & cotture
Anno Edizione: 2021