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Nuovo viaggio sul Po. Storie, gastronomia, turismo

Nuovo viaggio sul Po. Storie, gastronomia, turismo

di Marino Marini
"Nuovo viaggio sul Po" continua una tradizione illustre di esplorazione di un territorio straordinariamente ricco di storia, cultura, gastronomia. Propone storie di uomini, borghi, mestieri di un...
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Prezzo: € 19,90
Editore: Gallucci La Spiga
ISBN: 9791222101118
Collana: Plan Libreria
Anno Edizione: 2023
La cucina wellness

La cucina wellness

di Chiara Manzi, Stefania Ruggeri
La cucina wellness sintetizza una nuova cultura alimentare born in Italy che scaturisce dalla fusione tra scienza della nutrizione e gastronomia. Basta con il riso in bianco, le insalate scondite e...
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Prezzo: € 19,90
Editore: Gallucci La Spiga
ISBN: 9788836249886
Collana: Plan Libreria
Anno Edizione: 2023
Le materie prime in cucina

Le materie prime in cucina

di
Il volume "Le materie prime in cucina" illustra, per ciascuna categoria, i tratti distintivi e peculiari, le caratteristiche organolettiche, gli impieghi in cucina, la stagionalità, le modalità di...
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Prezzo: € 19,90
Editore: Gallucci La Spiga
ISBN: 9791222101125
Collana: Plan Libreria
Anno Edizione: 2023