Stai navigando i libri della casa editrice Giunti Editore
Negli USA Julia Child (1912-2004) è stata molto più di una cuoca, è stata una vera e propria “pioniera del piacere in un paese (allora, n.d.r.) puritano”. Julia Child ha infatti fatto...
Prezzo: € 35,00
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809899292
Collana: Reference di enogastronomia
Anno Edizione: 2023
«Che il riso sia bianco e la carne tagliata sottile». Da questa massima di Confucio prendono le mosse gli autori di Szu (che in cinese significa appunto "tagliare sottile"), per farvi scoprire una...
Prezzo: € 26,00
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809944039
Collana: Cucina internazionale
Anno Edizione: 2022
Il libro completo sul piatto unico più saporito, bello da vedere e divertente da mangiare, che nutre il corpo e l'anima. Da qualche anno il rito della ciotola fumante trova sempre più estimatori...
Prezzo: € 26,00
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809961524
Collana: Cucina internazionale
Anno Edizione: 2022
Josh Niland, l'acclamato chef australiano del pluripremiato Grande libro del pesce , torna con un secondo raffinatissimo volume interamente dedicato alla cucina di mare orientata alla sostenibilità...
Prezzo: € 37,05
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809961531
Collana: Reference di enogastronomia
Anno Edizione: 2022
Il nuovo, meraviglioso libro di Yatam Ottolenghi e Ixta Belfrage.Ricette di grande soddisfazione per tutti i giorni, piatti facili da realizzare ma di grande impatto che colpiscono e menù...
Prezzo: € 39,00
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809950078
Collana: Cucina
Anno Edizione: 2021
Un tempo apprezzato solo da marinai, pirati e dai frequentatori dei peggiori bar di Caracas, il rum è oggi un distillato di gran moda, sempre più ricercato per la qualità di alcune produzioni...
Prezzo: € 6,90
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809907157
Collana:
Anno Edizione: 2021
Ecco la bibbia del cultore di cocktail, che siano long o short drink, after dinner e quant'altro può nascere dall'arte della miscelazione.Conoscere i cocktail più famosi è ormai imprescindibile...
Prezzo: € 20,00
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809899346
Collana: Manuali
Anno Edizione: 2021
Guido Castagna è uno degli artigiani più conosciuti e rinomati della grande cioccolateria torinese, dunque della più grande tradizione cioccolatiera italiana. È infatti a Torino che sono nati e...
Prezzo: € 12,00
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809908000
Collana:
Anno Edizione: 2021
Tante ricette per trasformare la colazione a letto in un piccolo, irrinunciabile rito di gusto e bontà da condividere in due. Ecco un libro dedicato a uno dei momenti gastronomici più piacevoli e...
Prezzo: € 12,00
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809908017
Collana: Peccati di gola
Anno Edizione: 2021
Libri per veri appassionati che vogliono approfondire, intercettare tendenze, migliorare la propria abilità in cucina.Bellezza e dolcezza hanno molto in comune, perché gratificano l'animo e ci...
Prezzo: € 19,50
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809902114
Collana: Tecniche & cotture
Anno Edizione: 2021
Cucina > Cucina
Questa sezione contiene 249 libriL'arte della cucina francese
di Child JuliaNegli USA Julia Child (1912-2004) è stata molto più di una cuoca, è stata una vera e propria “pioniera del piacere in un paese (allora, n.d.r.) puritano”. Julia Child ha infatti fatto...
In Pubblicazione Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 35,00
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809899292
Collana: Reference di enogastronomia
Anno Edizione: 2023
Szu. Taglio sottile cottura rapida
di Marcelina Car, Allan Bay«Che il riso sia bianco e la carne tagliata sottile». Da questa massima di Confucio prendono le mosse gli autori di Szu (che in cinese significa appunto "tagliare sottile"), per farvi scoprire una...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 26,00
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809944039
Collana: Cucina internazionale
Anno Edizione: 2022
Casa ramen. Tecniche, ingredienti, cultura: il libro definitivo
di Luca Catalfamo, Chiara Patrizia De FrancisciIl libro completo sul piatto unico più saporito, bello da vedere e divertente da mangiare, che nutre il corpo e l'anima. Da qualche anno il rito della ciotola fumante trova sempre più estimatori...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 26,00
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809961524
Collana: Cucina internazionale
Anno Edizione: 2022
Dalla testa alla lisca
di Josh NilandJosh Niland, l'acclamato chef australiano del pluripremiato Grande libro del pesce , torna con un secondo raffinatissimo volume interamente dedicato alla cucina di mare orientata alla sostenibilità...
In Pubblicazione Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 37,05
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809961531
Collana: Reference di enogastronomia
Anno Edizione: 2022
Flavour
di Yotam Ottolenghi, Tara Wigley, Ixta BelfrageIl nuovo, meraviglioso libro di Yatam Ottolenghi e Ixta Belfrage.Ricette di grande soddisfazione per tutti i giorni, piatti facili da realizzare ma di grande impatto che colpiscono e menù...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 39,00
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809950078
Collana: Cucina
Anno Edizione: 2021
Rum miscelato e shakerato. Le ricette dei migliori cocktail per veri amanti del rum
di Dan JonesUn tempo apprezzato solo da marinai, pirati e dai frequentatori dei peggiori bar di Caracas, il rum è oggi un distillato di gran moda, sempre più ricercato per la qualità di alcune produzioni...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 6,90
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809907157
Collana:
Anno Edizione: 2021
Manuale del barman
di Gabriella Baiguera, Umberto CaselliEcco la bibbia del cultore di cocktail, che siano long o short drink, after dinner e quant'altro può nascere dall'arte della miscelazione.Conoscere i cocktail più famosi è ormai imprescindibile...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 20,00
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809899346
Collana: Manuali
Anno Edizione: 2021
Il mio cioccolato
di Guido CastagnaGuido Castagna è uno degli artigiani più conosciuti e rinomati della grande cioccolateria torinese, dunque della più grande tradizione cioccolatiera italiana. È infatti a Torino che sono nati e...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 12,00
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809908000
Collana:
Anno Edizione: 2021
Colazione a letto. 24 menu per due
di Andrea GolinoTante ricette per trasformare la colazione a letto in un piccolo, irrinunciabile rito di gusto e bontà da condividere in due. Ecco un libro dedicato a uno dei momenti gastronomici più piacevoli e...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 12,00
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809908017
Collana: Peccati di gola
Anno Edizione: 2021
A scuola di food design in pasticceria. Dal cioccolato ai lievitati
di Angela SimonelliLibri per veri appassionati che vogliono approfondire, intercettare tendenze, migliorare la propria abilità in cucina.Bellezza e dolcezza hanno molto in comune, perché gratificano l'animo e ci...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 19,50
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809902114
Collana: Tecniche & cotture
Anno Edizione: 2021