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Della piantagione, delle viti e de' vini nella Puglia (rist. anast. 1791)

Della piantagione, delle viti e de' vini nella Puglia (rist. anast. 1791)

di De Lucretis, Gaetano
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Prezzo: € 17,00
Editore: Forni
ISBN: 9788827127643
Collana: TESTI ANTICHI DI GASTRONOMIA ED ENOLOGIA
Anno Edizione: 1990
L'arte della cucina. Ricette di cibi e dolci. Manoscritto trentino del XVIII secolo

L'arte della cucina. Ricette di cibi e dolci. Manoscritto trentino del XVIII secolo

di Felice Libera, A. Mazzoni
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Prezzo: € 38,00
Editore: Forni
ISBN: 9788827125991
Collana:
Anno Edizione:
Il perfetto maestro di casa (rist. anast. Roma, 1668)

Il perfetto maestro di casa (rist. anast. Roma, 1668)

di Francesco Liberati
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Prezzo: € 31,00
Editore: Forni
ISBN: 9788827111949
Collana: Testi antichi di gastronomia ed enologia
Anno Edizione: 1974
Il cuoco francese ove è insegnata la maniera di condire ogni sorta di vivande (rist. anast. 1787)

Il cuoco francese ove è insegnata la maniera di condire ogni sorta di vivande (rist. anast. 1787)

di François P. de La Varenne
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Prezzo: € 36,00
Editore: Forni
ISBN: 9788827127117
Collana: TESTI ANTICHI DI GASTRONOMIA ED ENOLOGIA
Anno Edizione: 1989
Dello scalco, nel quale si contengono le qualità di uno scalco perfetto, & tutti i carichi suoi, con diversi ufficiali a lui sottoposti... (rist. anast. 1584)

Dello scalco, nel quale si contengono le qualità di uno scalco perfetto, & tutti i carichi suoi, con diversi ufficiali a lui sottoposti... (rist. anast. 1584)

di G. Battista, Rossetti
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Prezzo: € 67,00
Editore: Forni
ISBN: 9788827128251
Collana: TESTI ANTICHI DI GASTRONOMIA ED ENOLOGIA
Anno Edizione: 1991
Alla ricerca dei sapori perduti. Appennino bolognese

Alla ricerca dei sapori perduti. Appennino bolognese

di G. Maioli, Giancarlo Roversi, Giorgio Maioli, G. Roversi
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Prezzo: € 14,00
Editore: Forni
ISBN: 9788827128558
Collana:
Anno Edizione: 1993
Cucina toscana. Ricettario (rist. anast. Firenze, 1927)

Cucina toscana. Ricettario (rist. anast. Firenze, 1927)

di G. Pirotti
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Prezzo: € 13,00
Editore: Forni
ISBN: 9788827128374
Collana:
Anno Edizione: 1991
Il panunto toscano (rist. anast. 1705)

Il panunto toscano (rist. anast. 1705)

di Gaudenzio Francesco
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Prezzo: € 21,00
Editore: Forni
ISBN: 9788827127896
Collana: TESTI ANTICHI DI GASTRONOMIA ED ENOLOGIA
Anno Edizione: 1990
L'ambrosia arabica di Angelo Rambaldi. Le virtù e la meravigliosa storia del caffè (rist. anast.)

L'ambrosia arabica di Angelo Rambaldi. Le virtù e la meravigliosa storia del caffè (rist. anast.)

di Giancarlo Roversi
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Prezzo: € 22,00
Editore: Forni
ISBN: 9788827129395
Collana: TESTI ANTICHI DI GASTRONOMIA ED ENOLOGIA
Anno Edizione: 2001
Tre trattati di Mattia Giegher, trinciante in Padova (rist. anast. 1639) (Li)

Tre trattati di Mattia Giegher, trinciante in Padova (rist. anast. 1639) (Li)

di Giegher Mattia
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Prezzo: € 37,00
Editore: Forni
ISBN: 9788827127674
Collana: TESTI ANTICHI DI GASTRONOMIA ED ENOLOGIA
Anno Edizione: 1990
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