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"Brillat-Savarin è stato per noi una scoperta recente. Avevamo già deciso di scrivere un libro di cucina per esprimere la profonda gioia che ci dà il cucinare e il grande conforto che ne abbiamo...
Prezzo: € 16,00
Editore: Feltrinelli
ISBN: 9788807491207
Collana: VARIA
Anno Edizione: 2011
"Brillat-Savarin è stato per noi una scoperta recente. Avevamo già deciso di scrivere un libro di cucina per esprimere la profonda gioia che ci dà il cucinare e il grande conforto che ne abbiamo...
Prezzo: € 8,50
Editore: Feltrinelli
ISBN: 9788807881237
Collana: Universale economica
Anno Edizione: 2013
Prezzo: € 22,00
Editore: Feltrinelli
ISBN: 9788807491863
Collana: RED FELTRINELLI
Anno Edizione: 2015
Come mangiare da re senza una goccia di sangue blu nelle vene? Ci aiutano le 512 ricette di Nino Bergese, lo storico chef del ristorante La Santa nei caruggi del centro storico di Genova, cuoco...
Prezzo: € 10,00
Editore: Feltrinelli
ISBN: 9788807723186
Collana: UNIVERSALE ECONOMICA
Anno Edizione: 2011
Dall'Anguilla dorata in salsa verde alle Zucchine ripiene in soufflé, dall'antipasto di canapés al dolce di rabarbaro, l'ABC dell'alta cucina compilato con passione innamorata dal leggendario Nino...
Prezzo: € 7,75
Editore: Feltrinelli
ISBN: 9788807814280
Collana:
Anno Edizione: 1997
Protagonista di questo film è il vino. Vino di Borgogna, Toscana, California, Bordeaux, vino argentino, brasiliano e sardo, persino vino indiano. Protagonisti sono i produttori "contadini, artisti e...
Prezzo: € 19,00
Editore: Feltrinelli
ISBN: 9788807740084
Collana:
Anno Edizione: 2008
"Qui si lavora dalle 8 alle 15 e dalle 17 all'1 di notte per uno stipendio medio di 1400 euro, se va bene. Non esistono straordinari né giorni di malattia perché i cuochi non s'ammalano mai. Sanno...
Prezzo: € 13,50
Editore: Feltrinelli
ISBN: 9788807491016
Collana: VARIA52
Anno Edizione: 2010
Davide Oldani svela il suo segreto per tornare con leggerezza ai piatti tradizionali rinnovandoli dall'interno.«La mia Cucina POP è nata dal desiderio di amalgamare l'essenziale con il ben fatto,...
Prezzo: € 12,90
Editore: Feltrinelli
ISBN: 9788807895388
Collana: Tempi liberi
Anno Edizione: 2021
Una degustazione di vini piuttosto mediocri è la scena sulla quale si intrecciano i destini di Camilla Baresani, giornalista-scrittrice, e di Allan Bay, noto giornalista enogastronomico e autore di...
Prezzo: € 14,00
Editore: Feltrinelli
ISBN: 9788807490606
Collana: VARIA52
Anno Edizione: 2007
La cucina di casa italiana è cambiata di più negli ultimi trent'anni che nei due secoli precedenti. Si pensi alle tecniche nuove (il teflon ha permesso praticamente di eliminare i grassi); si pensi...
Prezzo: € 18,00
Editore: Feltrinelli
ISBN: 9788807884733
Collana: UNIVERSALE ECONOMICA
Anno Edizione: 2014
Cucina > Cucina
Questa sezione contiene 16 libriLa cucina del buon gusto
di Simonetta Agnello Hornby, Maria Rosario Lazzati"Brillat-Savarin è stato per noi una scoperta recente. Avevamo già deciso di scrivere un libro di cucina per esprimere la profonda gioia che ci dà il cucinare e il grande conforto che ne abbiamo...
Prezzo: € 16,00
Editore: Feltrinelli
ISBN: 9788807491207
Collana: VARIA
Anno Edizione: 2011
La cucina del buon gusto
di Simonetta Agnello Hornby, M. Rosario Lazzati"Brillat-Savarin è stato per noi una scoperta recente. Avevamo già deciso di scrivere un libro di cucina per esprimere la profonda gioia che ci dà il cucinare e il grande conforto che ne abbiamo...
Prezzo: € 8,50
Editore: Feltrinelli
ISBN: 9788807881237
Collana: Universale economica
Anno Edizione: 2013
Pop food. Non regional italian cuisine-La cucina non regionale italiana. Ediz. bilingue
di Oldani DavideMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 22,00
Editore: Feltrinelli
ISBN: 9788807491863
Collana: RED FELTRINELLI
Anno Edizione: 2015
Mangiare da re. 520 ricette d'alto rango
di Nino BergeseCome mangiare da re senza una goccia di sangue blu nelle vene? Ci aiutano le 512 ricette di Nino Bergese, lo storico chef del ristorante La Santa nei caruggi del centro storico di Genova, cuoco...
Momentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 10,00
Editore: Feltrinelli
ISBN: 9788807723186
Collana: UNIVERSALE ECONOMICA
Anno Edizione: 2011
Mangiare da re
di Luigi Veronelli, Nino BergeseDall'Anguilla dorata in salsa verde alle Zucchine ripiene in soufflé, dall'antipasto di canapés al dolce di rabarbaro, l'ABC dell'alta cucina compilato con passione innamorata dal leggendario Nino...
Momentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 7,75
Editore: Feltrinelli
ISBN: 9788807814280
Collana:
Anno Edizione: 1997
Mondovino. «La guerra del gusto». DVD. Con libro
di Jonathan NossiterProtagonista di questo film è il vino. Vino di Borgogna, Toscana, California, Bordeaux, vino argentino, brasiliano e sardo, persino vino indiano. Protagonisti sono i produttori "contadini, artisti e...
Prodotto fuori catalogo Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 19,00
Editore: Feltrinelli
ISBN: 9788807740084
Collana:
Anno Edizione: 2008
Lo chef è un dio
di Ilaria Bellantoni"Qui si lavora dalle 8 alle 15 e dalle 17 all'1 di notte per uno stipendio medio di 1400 euro, se va bene. Non esistono straordinari né giorni di malattia perché i cuochi non s'ammalano mai. Sanno...
Momentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 13,50
Editore: Feltrinelli
ISBN: 9788807491016
Collana: VARIA52
Anno Edizione: 2010
Pop food. Cucina non regionale italiana, sostenibile-Non regional, sustainable Italian cuisine. Ediz. bilingue
di Davide OldaniDavide Oldani svela il suo segreto per tornare con leggerezza ai piatti tradizionali rinnovandoli dall'interno.«La mia Cucina POP è nata dal desiderio di amalgamare l'essenziale con il ben fatto,...
Prezzo: € 12,90
Editore: Feltrinelli
ISBN: 9788807895388
Collana: Tempi liberi
Anno Edizione: 2021
La cena delle meraviglie
di Allan Bay, Camilla BaresaniUna degustazione di vini piuttosto mediocri è la scena sulla quale si intrecciano i destini di Camilla Baresani, giornalista-scrittrice, e di Allan Bay, noto giornalista enogastronomico e autore di...
Momentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 14,00
Editore: Feltrinelli
ISBN: 9788807490606
Collana: VARIA52
Anno Edizione: 2007
Cuochi si diventa. Le mille ricette di Allan Bay
di Allan BayLa cucina di casa italiana è cambiata di più negli ultimi trent'anni che nei due secoli precedenti. Si pensi alle tecniche nuove (il teflon ha permesso praticamente di eliminare i grassi); si pensi...
Momentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 18,00
Editore: Feltrinelli
ISBN: 9788807884733
Collana: UNIVERSALE ECONOMICA
Anno Edizione: 2014