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I dolci alessandrini. Monferrato Frascheta preappennino

I dolci alessandrini. Monferrato Frascheta preappennino

di Luigi Bruni
'Luigi Bruni raccoglie oltre duecento ricette di dolci delle terre alessandrine, molte risalenti al secolo scorso, alcune all'Ottocento. L'origine alessandrina di questi dolci non è sempre...
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Prezzo: € 18,00
Editore: Edizioni dell'Orso
ISBN: 9788862746243
Collana: Fuori collana
Anno Edizione: 2015
Natale. Alessandria in tavola. Piatti della tradizione e non dalla vigilia all'Epifania

Natale. Alessandria in tavola. Piatti della tradizione e non dalla vigilia all'Epifania

di Bruni Luigino
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Prezzo: € 14,00
Editore: Edizioni dell'Orso
ISBN: 9788862744966
Collana:
Anno Edizione: 2013
La bagna cauda. L'origine e la storia ricette famose di ieri e di oggi

La bagna cauda. L'origine e la storia ricette famose di ieri e di oggi

di Luigino Bruni
"Un libro sulla bagna cauda. L'idea è nata dopo le ripetute richieste di organizzare in Piemonte bagne caude per comitive, spesso numerosissime. Il Piemonte è la mia terra, ho scritto e pubblicato...
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Prezzo: € 16,00
Editore: Edizioni dell'Orso
ISBN: 9788862743105
Collana:
Anno Edizione: 2011
La cucina del professore

La cucina del professore

di Giacomelli Roberto
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Prezzo: € 20,00
Editore: Edizioni dell'Orso
ISBN: 9788862740937
Collana: FUORI COLLANA
Anno Edizione: 2008
Il vino piemontese nell'Ottocento. Atti dei convegni storici OICCE (2002-2003-2004)

Il vino piemontese nell'Ottocento. Atti dei convegni storici OICCE (2002-2003-2004)

di G. Mainardi
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Prezzo: € 25,00
Editore: Edizioni dell'Orso
ISBN: 9788876948114
Collana:
Anno Edizione: 2004
Per una geografia della vite e del vino nel Piemonte sud-orientale

Per una geografia della vite e del vino nel Piemonte sud-orientale

di Giuseppe Rocca
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Prezzo: € 10,33
Editore: Edizioni dell'Orso
ISBN: 9788876940095
Collana:
Anno Edizione: 1984