Libreria Fernandez
Carrello: | Liste dei desideri | Vai alla Cassa
La bagna cauda. L'origine e la storia ricette famose di ieri e di oggi

La bagna cauda. L'origine e la storia ricette famose di ieri e di oggi

"Un libro sulla bagna cauda. L'idea è nata dopo le ripetute richieste di organizzare in Piemonte bagne caude per comitive, spesso numerosissime. Il Piemonte è la mia terra, ho scritto e pubblicato centinaia di ricette provenienti dalla piana alessandrina, dai colli del Monferrato astigiano, dalle Langhe cuneesi e dalle numerosissime e sperdute valli che cingono la regione. Molte di queste ricette prevedono la bagna cauda come ingrediente di partenza poiché è particolare e fondamentale nella nostra gastronomia (...)".
Prezzo: € 16,00
Aggiungi a lista dei desideri
Momentaneamente non ordinabile

Dettagli Libro

  • Titolo: La bagna cauda. L'origine e la storia ricette famose di ieri e di oggi
  • Autore: Luigino Bruni
  • Curatore:
  • Traduttore:
  • Illustratore:
  • Editore: Edizioni dell'Orso
  • Collana:
  • Data di Pubblicazione: 2011
  • Pagine: 196
  • Formato:
  • ISBN: 9788862743105
  • Cucina - Cucina

Libri che ti potrebbero interessare

Le levatrici d'Egitto. Un economista legge il libro dell'Esodo
Le levatrici d'Egitto. Un economista leg...
Luigino Bruni
Dialoghi della notte e dell'aurora. Un rilettura di Isaia
Dialoghi della notte e dell'aurora. Un r...
Luigino Bruni
L' alba della mezzanotte. Il grido inascoltato del profeta Geremia
L' alba della mezzanotte. Il grido inasc...
Luigino Bruni
Più grandi della colpa. Una rilettura di Samuele
Più grandi della colpa. Una rilettura d...
Luigino Bruni
L' esilio e la promessa. Commento al libro di Ezechiele
L' esilio e la promessa. Commento al lib...
Luigino Bruni
Profezia è storia. Commento ai Libri dei Re
Profezia è storia. Commento ai Libri de...
Luigino Bruni
Il segno e la carne. Una lettura di Osea
Il segno e la carne. Una lettura di Osea
Luigino Bruni
Gli imperi di sabbia. Logiche del mercato e beatitudini evangeliche
Gli imperi di sabbia. Logiche del mercat...
Luigino Bruni
Capitalismo meridiano. Alle radici dello spirito mercantile tra religione e profitto
Capitalismo meridiano. Alle radici dello...
Luigino Bruni
La terra del noi. Ombre e luci dell'economia della Controriforma
La terra del noi. Ombre e luci dell'econ...
Luigino Bruni
Economia come impegno civile. Relazionalità, ben-essere ed economia di comunione
Economia come impegno civile. Relazional...
Vittorio Pelligra, L. Bruni, Luigino Bruni, V. Pelligra
Dizionario di economia civile
Dizionario di economia civile
L. Bruni, S. Zamagni, Stefano Zamagni, Luigino Bruni

I libri più cercati

Categorie