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Questa sezione contiene 20 libri

Libri ordinati per Anno in modo Decrescente

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Igiene degli alimenti. Aspetti igienico-sanitari degli alimenti di origine animale

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Prezzo: € 37,00
Editore: Edagricole-New Business Media
ISBN: 9788850654574
Collana: UNIVERSITÀ & FORMAZIONE
Anno Edizione: 2014

Vini spumanti e frizzanti

di
I vini spumanti, per nascita e per tradizione, sono considerati prodotti d'élite ed è quindi ragionevole che chi intenda produrre vini spumanti voglia proporre un prodotto di qualità. L'attuale...

Disponibile in 5 giorni lavorativi Ordina libro Aggiungi a lista dei desideri

Prezzo: € 38,50
Editore: Edagricole-New Business Media
ISBN: 9788850653126
Collana:
Anno Edizione: 2013

Il manuale delle carni. Macellazione e consumo delle carni bovine, suine, avicole e di nicchia

di Fabio Ghetti
È questa una guida sintetica ma completa sul comparto delle carni, trattato con un approccio di filiera, dall'allevamento alla tavola, passando per la preparazione, la distribuzione e il...

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Prezzo: € 28,00
Editore: Edagricole-New Business Media
ISBN: 9788850653669
Collana:
Anno Edizione: 2013

Meccanica e meccanizzazione agricola

di Pellizzi Giuseppe, Bodria Luigi, Piccarolo Pietro

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Prezzo: € 32,00
Editore: Edagricole-New Business Media
ISBN: 9788850654130
Collana:
Anno Edizione: 2013

Irroratrici. Scelta, manutenzione ed uso in campo

di Cristiano Baldoin
Attualmente vi Ã¨ una crescente attenzione verso l'impatto ambientale delle dispersioni di sostanze attive nell'aria e terra a seguito della distribuzione dei prodotti fitosanitari. Tuttavia, se...

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Prezzo: € 15,00
Editore: Edagricole-New Business Media
ISBN: 9788850654079
Collana: Tecnica & pratica
Anno Edizione: 2012

L'aceto balsamico tradizionale. Manuale di produzione

di Lemmetti Federico, Giudici Paolo

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Prezzo: € 17,00
Editore: Edagricole-New Business Media
ISBN: 9788850653973
Collana: TECNICA & PRATICA
Anno Edizione: 2012

Microbiologia degli alimenti fermentati

di aa.vv.

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Prezzo: € 30,47
Editore: Edagricole-New Business Media
ISBN: 9788850600120
Collana:
Anno Edizione: 2010

Legno ed energia. Come produrre energie con le biomasse legnose

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Prezzo: € 15,00
Editore: Edagricole-New Business Media
ISBN: 9788850652785
Collana: TECNICA & PRATICA
Anno Edizione: 2010

Il vino fai da te. Introduzione all'enologia e alla tecnica della microvinificazione

di Vincenzo Tini, Carlo Zambonelli
Fra i numerosi alimenti di preparazione amatoriale, il vino è considerato il più facile da ottenere. Attualmente per molti appassionati sembra diventato impossibile perché nelle case odierne ci si...

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Prezzo: € 12,50
Editore: Edagricole-New Business Media
ISBN: 9788850653645
Collana: Tecnica & pratica
Anno Edizione: 2010

Dentro al gusto. Arte, scienza e piacere nella degustazione. Ediz. illustrata

di Pavignano Anna.

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Prezzo: € 43,00
Editore: Edagricole-New Business Media
ISBN: 9788850651740
Collana:
Anno Edizione: 2010

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