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Questa sezione contiene 12 libri
 
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La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

di Pellegrino Artusi
La scienza in cucina oltre ad essere quel delizioso ricettario che tutti, almeno di nome, conoscono punto fermo della tradizione culinaria italiana, e perfetto manuale di alimentazione saporita e,...
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Prezzo: € 38,73
Editore: Einaudi
ISBN: 9788806126964
Collana:
Anno Edizione: 1991
La cucina di Bahia, ovvero Il libro di cucina di Pedro Archanjo e le merende di Dona Flor

La cucina di Bahia, ovvero Il libro di cucina di Pedro Archanjo e le merende di Dona Flor

di Amado Jorge, Amado Paloma Jorge
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Prezzo: € 14,46
Editore: Einaudi
ISBN: 9788806150310
Collana: SUPERCORALLI
Anno Edizione: 1996
L'arte della cucina in Italia. Libri di ricette e trattati sulla civiltà della tavola dal XIV al XIX secolo

L'arte della cucina in Italia. Libri di ricette e trattati sulla civiltà della tavola dal XIV al XIX secolo

di
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Prezzo: € 61,97
Editore: Einaudi
ISBN: 9788806598808
Collana: I MILLENNI
Anno Edizione: 1997
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

di Piero Camporesi, Pellegrino Artusi
Piero Camporesi colloca il testo di Artusi nella cultura del suo tempo e ne fa un classico dell'Ottocento. Il manuale è infatti più un monumento alla gastronomia che un vero ricettario. Malgrado...
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Prezzo: € 14,00
Editore: Einaudi
ISBN: 9788806139049
Collana:
Anno Edizione: 1997
La Francia a tavola dall'Ottocento alla Belle époque

La Francia a tavola dall'Ottocento alla Belle époque

di E. Faccioli, Jean-Paul Aron
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Prezzo: € 17,56
Editore: Einaudi
ISBN: 9788806019822
Collana:
Anno Edizione: 1997
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene. Con uno scritto di Emilio Tadini

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene. Con uno scritto di Emilio Tadini

di Artusi Pellegrino
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Prezzo: € 90,00
Editore: Einaudi
ISBN: 9788806158859
Collana: I MILLENNI
Anno Edizione: 2001
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

di Pellegrino Artusi
"La "Scienza in cucina", oltre ad essere quel delizioso ricettario che tutti, almeno di nome, conoscono, punto fermo della tradizione culinaria italiana, e perfetto manuale di alimentazione saporita...
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Prezzo: € 18,50
Editore: Einaudi
ISBN: 9788806188528
Collana: EINAUDI TASCABILI. BIBLIOTECA
Anno Edizione: 2007
Il mio piatto forte. La cucina ai tempi di Facebook

Il mio piatto forte. La cucina ai tempi di Facebook

di Elena Loewenthal
In un'epoca in cui la cucina va di moda e in tv impazzano i programmi che insegnano a cucinare, siamo tutti diventati esperti, gastronomi, cuochi, fini mangiatori. Di cucina si parla ovunque. Ma a...
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Prezzo: € 12,00
Editore: Einaudi
ISBN: 9788806194505
Collana: EINAUDI TASCABILI. POP
Anno Edizione: 2012
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