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Sappiamo quanto Gualtiero Marchesi, il padre della Nuova Cucina Italiana, attraverso scritti e interviste, si sia speso per dare l'abbrivio a un tema per certi aspetti nebuloso e poco identificabile:...
Prezzo: € 20,00
Editore: Cinquesensi
ISBN: 9788899876548
Collana: Quaderni della Fondazione Gualtiero Marchesi
Anno Edizione: 2022
Gualtiero Marchesi, lo chef o come avrebbe preferito definirsi, il cuoco che ha rinnovato la cucina italiana liberandola dai suoi limiti ma esaltandone la vera ricchezza, quella dei prodotti....
Prezzo: € 20,00
Editore: Cinquesensi
ISBN: 9788899876395
Collana: Quaderni della Fondazione Gualtiero Marchesi
Anno Edizione: 2020
Società > Politica
Questa sezione contiene 2 libriCucina opera arte. Riflessioni sul mestiere del cuoco
diSappiamo quanto Gualtiero Marchesi, il padre della Nuova Cucina Italiana, attraverso scritti e interviste, si sia speso per dare l'abbrivio a un tema per certi aspetti nebuloso e poco identificabile:...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 20,00
Editore: Cinquesensi
ISBN: 9788899876548
Collana: Quaderni della Fondazione Gualtiero Marchesi
Anno Edizione: 2022
Italia Francia
diGualtiero Marchesi, lo chef o come avrebbe preferito definirsi, il cuoco che ha rinnovato la cucina italiana liberandola dai suoi limiti ma esaltandone la vera ricchezza, quella dei prodotti....
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 20,00
Editore: Cinquesensi
ISBN: 9788899876395
Collana: Quaderni della Fondazione Gualtiero Marchesi
Anno Edizione: 2020