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Questa sezione contiene 24 libri
 
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Manuale della pasticceria italiana

Manuale della pasticceria italiana

di Fulvio Scolari, Teresio Busnelli
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Prezzo: € 40,00
Editore: Chiriotti
ISBN: 9788885022515
Collana:
Anno Edizione: 1997
Preparazione dei vini di qualità

Preparazione dei vini di qualità

di Osvaldo Colagrande
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Prezzo: € 46,00
Editore: Chiriotti
ISBN: 9788885022669
Collana:
Anno Edizione: 1999
I gas in enologia. Atti del Convegno OICCE

I gas in enologia. Atti del Convegno OICCE

di Mario Castino, Angela Silva, Pierstefano Berta
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Prezzo: € 23,00
Editore: Chiriotti
ISBN: 9788885022690
Collana:
Anno Edizione: 2001
Scienza e tecnologia di sorbetti, granite e dintorni

Scienza e tecnologia di sorbetti, granite e dintorni

di Luca Caviezel
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Prezzo: € 46,00
Editore: Chiriotti
ISBN: 9788885022775
Collana:
Anno Edizione: 2002
Manuale della decorazione italiana

Manuale della decorazione italiana

di Fulvio Scolari, Teresio Busnelli
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Prezzo: € 67,00
Editore: Chiriotti
ISBN: 9788885022614
Collana:
Anno Edizione: 2002
Come musica. Elementi di pasticceria

Come musica. Elementi di pasticceria

di Luca Mannori
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Prezzo: € 120,00
Editore: Chiriotti
ISBN: 9788885022812
Collana:
Anno Edizione: 2004
Cioccolato goloso. Una grande esperienza

Cioccolato goloso. Una grande esperienza

di T. Le Duc, Jean-Pierre Wybauw
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Prezzo: € 60,00
Editore: Chiriotti
ISBN: 9788885022942
Collana:
Anno Edizione: 2006
Dizionario di scienza e tecnologia del gelato artigianale

Dizionario di scienza e tecnologia del gelato artigianale

di Luca Caviezel
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Prezzo: € 46,00
Editore: Chiriotti
ISBN: 9788885022898
Collana:
Anno Edizione: 2006
Le mie passioni. Pasticceria & gastronomia

Le mie passioni. Pasticceria & gastronomia

di Paolo Fulgente
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Prezzo: € 35,00
Editore: Chiriotti
ISBN: 9788885022881
Collana:
Anno Edizione: 2006
Dall'aperitivo al dessert. Cocktail e abbinamenti golosi

Dall'aperitivo al dessert. Cocktail e abbinamenti golosi

di Bianchi Roberto, Baviello Edoardo
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Prezzo: € 30,00
Editore: Chiriotti
ISBN: 9788896027042
Collana: I QUADERNI DI PASTICCERIA INTERNAZIONALE
Anno Edizione: 2009
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