Cucina :: Libreria Fernandez

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Cucina > Cucina

Questa sezione contiene 9 libri

Libri ordinati per Anno in modo Decrescente

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L'enciclopedia del vino

di Sandor Breznay

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Prezzo: € 34,90
Editore: Boroli Editore
ISBN: 9788874931224
Collana: DIZIONARI
Anno Edizione: 2007

Piemonte

di Aa.Vv.
Il Piemonte può contare su una grande disponibilità di prodotti agricoli e sulla presenza di cospicui allevamenti di mucche, fra le quali la cosiddetta razza piemontese, rinomata per le...

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Prezzo: € 9,90
Editore: Boroli Editore
ISBN: 9788874931170
Collana: VINI E RICETTE ORIGINALI
Anno Edizione: 2007

di
La catena delle Alpi, pur nella sua asprezza, ha sempre garantito una notevole permeabilità culturale, ancora oggi attestata dalla presenza nelle nostre province più settentrionali di tradizioni ed...

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Prezzo: € 9,90
Editore: Boroli Editore
ISBN: 9788874931187
Collana:
Anno Edizione: 2007

Toscana

di Aa.Vv.
Sobria, semplice, essenziale. Sono questi i caratteri dominanti della cucina toscana, una cucina di radici contadine che ha saputo mantenere nel tempo una sua forte identità. Fra gli antipasti...

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Prezzo: € 9,90
Editore: Boroli Editore
ISBN: 9788874931194
Collana: VINI E RICETTE ORIGINALI
Anno Edizione: 2007

Campania

di Aa.Vv.
La Campania, per il suo clima dolce e l'abbondanza di acqua, è da sempre terra di straordinaria fertilità. La ricchissima produzione ortofrutticola, la disponibilità di molte varietà ittiche, la...

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Prezzo: € 9,90
Editore: Boroli Editore
ISBN: 9788874931200
Collana: VINI E RICETTE ORIGINALI
Anno Edizione: 2007

Sicilia

di
La tradizione gastronomica della Sicilia risente delle numerose dominazioni che sull'isola si sono succedute nel corso dei secoli. Ma l'influsso di arabi, normanni, angioini, aragonesi, spagnoli e...

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Prezzo: € 9,90
Editore: Boroli Editore
ISBN: 9788874931217
Collana:
Anno Edizione: 2007

Enciclopedia del vino

di Sandor Breznay

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Prezzo: € 34,90
Editore: Boroli Editore
ISBN: 9788874930340
Collana:
Anno Edizione: 2004

Enciclopedia della cucina regionale italiana

di Linda Zucchi
Il volume, che comprende 22 cucine regionali, si compone di due parti e di tre indici. La prima parte, "Lavorare in cucina", fornisce al lettore le nozioni per affrontare senza difficoltà la...

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Prezzo: € 29,90
Editore: Boroli Editore
ISBN: 9788874930142
Collana:
Anno Edizione: 2003