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Questa sezione contiene 32 libri
 
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Le ricette del cuore

Le ricette del cuore

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Prezzo: € 6,90
Editore: Blu Edizioni
ISBN: 9788879040433
Collana: LA TAVOLA ROTONDA
Anno Edizione: 2007
La cucina dei giovani Holden. Cosa mangiano i ragazzi (e cosa cucinano) quando vivono da soli

La cucina dei giovani Holden. Cosa mangiano i ragazzi (e cosa cucinano) quando vivono da soli

di
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Prezzo: € 14,00
Editore: Blu Edizioni
ISBN: 9788879040839
Collana: LA TAVOLA ROTONDA
Anno Edizione: 2009
Formaggi di montagna. Un menu a tutto formaggio, dall'antipasto al dolce, che mette a confronto culture diverse e recupera la tradizione più autentica

Formaggi di montagna. Un menu a tutto formaggio, dall'antipasto al dolce, che mette a confronto culture diverse e recupera la tradizione più autentica

di Adriano Ravera, Elma Schena
Tartine di Castelmagno e noci, doratini fritti, tomini elettrici, strudel di verdure con fonduta di Raschera di alpeggio, sformato di zucca con crema al Bra duro, ravioli di carciofi e Seirass, Zuppa...
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Prezzo: € 7,00
Editore: Blu Edizioni
ISBN: 9788887417906
Collana: DIOGENE
Anno Edizione: 2004
Funghi, tesoro del bosco. Il porcino e gli altri

Funghi, tesoro del bosco. Il porcino e gli altri

di Adriano Ravera, Elma Schena
Dopo una breve introduzione su i funghi il libro propone una serie di ricette di facile, media e elvata difficoltà.
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Prezzo: € 7,50
Editore: Blu Edizioni
ISBN: 9788879040099
Collana: DIOGENE
Anno Edizione: 2005
Fagioli per tutti i palati. Il re della cucina rustica

Fagioli per tutti i palati. Il re della cucina rustica

di Adriano Ravera, Elma Schena
Il sapore schietto basterebbe da solo a decretarne il successo, ma i fagioli sono anche tradizione e memoria, voglia di semplicità. Paniscia, pasta e fasioi, ola al forno, ribollita, jota sono...
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Prezzo: € 7,50
Editore: Blu Edizioni
ISBN: 9788879040105
Collana: DIOGENE
Anno Edizione: 2005
La trota nel piatto e altri pesci d'acqua dolce

La trota nel piatto e altri pesci d'acqua dolce

di Adriano Ravera, Elma Schena
Ore e ore con gli stivaloni ai piedi, poi, con un po' di fortuna il paniere si riempie di trote, e magari anche di cavedani, alborelle, berbi, vaironi o anguille... E per chi ha poca dimestichezza...
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Prezzo: € 7,50
Editore: Blu Edizioni
ISBN: 9788879040167
Collana: DIOGENE
Anno Edizione: 2006
Lumache, anzi chiocciole. Le protagoniste della tavola rotonda

Lumache, anzi chiocciole. Le protagoniste della tavola rotonda

di Adriano Ravera, Elma Schena
Tanta attenzione per un prodotto tra i più naturali, emblema stesso della salubrità in tavola, che solo un ambiente incontaminato può offrire. La chiocciola, oggi come in passato, vive nel suo...
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Prezzo: € 4,90
Editore: Blu Edizioni
ISBN: 9788887417937
Collana: DIOGENE
Anno Edizione: 2004
Castagne per ogni stagione

Castagne per ogni stagione

di Adriano Ravera, Elma Schena
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Prezzo: € 4,90
Editore: Blu Edizioni
ISBN: 9788879040204
Collana:
Anno Edizione: 2006
Piccoli frutti. Dolci & salati

Piccoli frutti. Dolci & salati

di Adriano Ravera, Elma Schena
Un ricettario per scoprire gusti e profumi della fragola e di altre cinque perle della natura, piccole per dimensioni, ma grandi per sapore e possibilità di utilizzo in cucina.
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Prezzo: € 7,00
Editore: Blu Edizioni
ISBN: 9788887417869
Collana: DIOGENE
Anno Edizione: 2004
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