Verso la metà dell'Ottocento, ai confini tra il Texas e il New Mexico, la cittadina di Bright Hope è vittima dei rapimenti di una tribù di indiani dediti al cannibalismo. Lo sceriffo Franklin Hunt raduna un gruppo di uomini per liberare i suoi concittadini. Ma superato lo stretto passaggio di una gola in un canyon al di fuori della zona conosciuta vicino all'insediamento dei coloni, la missione si rivelerà pericolosa e piena di insidie: i quattro uomini dovranno lottare per sopravvivere e non diventare preda e cibo di un'orda spietata di cannibali.