Le Streghe e' ambientato alla fine del 1967 ed e' la storia di un giovane che, rimasto orfano, e' costretto a trasferirsi a Demopolis, paesino di campagna dell'Alabama. Qui vive sua nonna, una dolce donna con la quale il ragazzino ha un ottimo rapporto. Un giorno i due incontrano un gruppo di donne dall'aria molto sofisticata e scoprono, grazie alcuni indizi decifrati dalla nonna, che sono in realta' delle malefiche streghe. Per proteggere il nipote, la nonna decide di allontanarsi dalla rurale Demopolis e trascorrere qualche giornata al mare in una vicina localita' balneare. Ma non sanno che il posto e' lo stesso scelto dalla Strega Suprema per riunire in una convention le sue colleghe, provenienti da tutto il mondo. Lo scopo del convegno stregonesco e' quello di attuare un diabolico piano, che il giovane orfano decide di boicottare per provare a salvare l'umanita'.