Ecologia e ambiente > Scienze della terra

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Come parlare con chi nega la scienza. Conversazioni con terrapiattisti, negazionisti del clima, del Covid e con chiunque sfidi la Ragione

Come parlare con chi nega la scienza. Conversazioni con terrapiattisti, negazionisti del clima, del Covid e con chiunque sfidi la Ragione

di Lee McIntyre
"Il cambiamento climatico è una bufala, e lo è anche il Coronavirus". "I vaccini sono pericolosi per la nostra salute". Al giorno d'oggi, molte persone rifiutano le competenze scientifiche,...
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Prezzo: € 33,00
Editore: Franco Angeli
ISBN: 9788835138426
Collana: Semi. Per coltivare le conoscenze
Anno Edizione: 2023
L'alfabeto della natura. La lezione della scienza per interpretare la realtà

L'alfabeto della natura. La lezione della scienza per interpretare la realtà

di Roberto Battiston
La realtà è complessa e imprevedibile, eppure il nostro cervello non può arrendersi di fronte a questa complessità: come potremmo vivere in un mondo che sappiamo decifrare solo in piccolissima...
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Prezzo: € 13,00
Editore: Rizzoli
ISBN: 9788817184397
Collana: BUR Le scoperte, le invenzioni
Anno Edizione: 2023
Wanted! Quando la natura reagisce alla prepotenza dell’uomo e infrange le sue leggi

Wanted! Quando la natura reagisce alla prepotenza dell’uomo e infrange le sue leggi

di Mary Roach
Come comportarsi quando un alce ci attraversa la strada? Quando sorprendiamo un orso entrare in casa? O ci troviamo di fronte a un albero “pericoloso”? Non siamo mai stati troppo bravi, come...
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Prezzo: € 19,50
Editore: Aboca Edizioni
ISBN: 9788855231909
Collana:
Anno Edizione: 2023
Stabilità strutturale e morfogenesi. Saggio di una teoria generale dei modelli

Stabilità strutturale e morfogenesi. Saggio di una teoria generale dei modelli

di René Thom
Annoverato tra coloro che hanno dato un contributo significativo alla topologia differenziale, René Thom è oggi ricordato per la sua "teoria delle catastrofi", con la quale ha cercato di applicare...
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Prezzo: € 25,00
Editore: Ghibli
ISBN: 9788868013080
Collana:
Anno Edizione: 2023
Funghi. 101 schede per conoscere, riconoscere e trovare i funghi. Ediz. a colori

Funghi. 101 schede per conoscere, riconoscere e trovare i funghi. Ediz. a colori

di
101 schede illustrate con disegni dettagliati per imparare a conoscere e a riconoscere i funghi del nostro territorio.
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Prezzo: € 16,00
Editore: De Vecchi
ISBN: 9788841245378
Collana:
Anno Edizione: 2023
Cluedo botanico. Come le piante risolvono i crimini

Cluedo botanico. Come le piante risolvono i crimini

di David J. Gibson
“Cluedo botanico” ci conduce a scoprire l’utilizzo più impensabile di foglie, funghi e alghe: risolvere crimini. Un viaggio tra biologia e criminologia, botanica e scienze forensi al cui...
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Prezzo: € 22,00
Editore: Il Saggiatore
ISBN: 9788842832805
Collana: La cultura
Anno Edizione: 2023
Manuale del casaro. Latte e batteriologia. La coagulazione e la cagliata. Maturazione, stagionatura e difetti dei formaggi. La resa casearia. Ricotta e burro. La scheda tecnologica

Manuale del casaro. Latte e batteriologia. La coagulazione e la cagliata. Maturazione, stagionatura e difetti dei formaggi. La resa casearia. Ricotta e burro. La scheda tecnologica

di Michele Grassi
Seconda edizione ampliata e aggiornata all'evoluzione organolettica dei prodotti caseari e ai cambiamenti delle fasi di trasformazione. Punto di riferimento per i casari di piccole, grandi e medie...
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Prezzo: € 44,90
Editore: Hoepli
ISBN: 9788836013944
Collana: Alimenti e alimentazione
Anno Edizione: 2023
Teneri carnivori. Cacciatori e selvaggina sacra

Teneri carnivori. Cacciatori e selvaggina sacra

di Paul Shepard
In questo libro visionario e profondamente ispirato, Paul Shepard offre al lettore un’immagine diversa della nostra specie e del suo lungo cammino ecologico, dal Paleolitico dei...
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Prezzo: € 20,00
Editore: Meltemi
ISBN: 9788855198202
Collana: Biblioteca/antropologia
Anno Edizione: 2023
Cactacee

Cactacee

di Federico Centenari
Le cactacee sono molto comuni in case e giardini di tutto il mondo, indipendentemente dal clima, sono resilienti, belle e facili da mantenere fintantoché si è armati della giusta conoscenza. Lo...
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Prezzo: € 36,00
Editore: Ricca
ISBN: 9788866940883
Collana: Scienze naturali. Manuali
Anno Edizione: 2023
Benvenuti nell'universo. Tour astrofisico

Benvenuti nell'universo. Tour astrofisico

di Neil deGrasse Tyson, Michael A. Strauss, J. Richard Gott
Un libro che propone un giro mozzafiato del cosmo, dai pianeti alle stelle, alle galassie, ai buchi neri e ai loop temporali; una visione e una prospettiva cosmiche offerte attraverso una narrazione...
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Prezzo: € 18,00
Editore: Hoepli
ISBN: 9788836010257
Collana:
Anno Edizione: 2023