Cucina > Grandi cuochi

Questa sezione contiene 151 libri
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Cucina milanese contemporanea

Cucina milanese contemporanea

di Cesare Battisti, Gabriele Zanatta
Cesare Battisti, chef del rinomato ristorante meneghino Ratanà, e Gabriele Zanatta guidano i lettori in un viaggio alla riscoperta dei sapori della cucina milanese, che viene qui riproposta in...
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Prezzo: € 28,00
Editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
ISBN: 9788867531981
Collana: Gli illustrati
Anno Edizione: 2020
Cucina origami. Oltre 100 ricette cinesi e asiatiche alla portata di tutti

Cucina origami. Oltre 100 ricette cinesi e asiatiche alla portata di tutti

di Elena Lina Cai
Un libro ricco di ricette gustosissime per scoprire che cucinare asiatico è veramente alla portata di tutti. Elena Lina Cai è cresciuta in Italia tra i profumi e i piatti della cucina tradizionale...
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Prezzo: € 18,90
Editore: Vallardi A.
ISBN: 9788855059091
Collana:
Anno Edizione: 2023
Cucina piemontese contemporanea

Cucina piemontese contemporanea

di Matteo Baronetto
Ci voleva Matteo Baronetto, uno dei cuochi più sensibili d'Italia, per toccare con rispetto e umiltà uno dei grandi patrimoni gastronomici del pianeta e renderlo contemporaneo. Con la...
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Prezzo: € 25,00
Editore: EDT
ISBN: 9788859279266
Collana: Food. Varia
Anno Edizione:
Cucina vegetale da paura. Ricette, tecniche e preparazioni per tutti

Cucina vegetale da paura. Ricette, tecniche e preparazioni per tutti

di Fabiola Di Sotto
Sapevi che con i legumi si può fare di tutto – dalla crema al cioccolato alle meringhe, dalle polpette all’irresistibile focaccia? E che con soli ingredienti veg puoi preparare una cena gourmet...
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Prezzo: € 22,00
Editore: Vallardi A.
ISBN: 9791222200613
Collana:
Anno Edizione: 2024
Cucinare a sentimento. Gustose ricette della tradizione umbra e non solo

Cucinare a sentimento. Gustose ricette della tradizione umbra e non solo

di Nonna Nella
Chi di noi non ha mai sognato di avere a portata di mano il ricettario della propria nonna? Magari qualche fortunato ce l'ha già! Per tutti gli altri, dal cuore dell'Umbria, nonna Nella ha aperto i...
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Prezzo: € 19,50
Editore: Cairo
ISBN: 9788830902275
Collana: Cubicook
Anno Edizione: 2022
Cucinare le emozioni

Cucinare le emozioni

di Irene Volpe
Tra ricordi richiamati da gusti e profumi, delusioni e difficoltà che trovano rimedio tra i fornelli, gioie e benessere che si sublimano in un piatto, il percorso di Irene è di tutti noi, e ci...
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Prezzo: € 19,90
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884998255
Collana: Slowbook
Anno Edizione: 2023
Cuoco, ristoratore, contadino. Ricette, sapori e ricordi fatti d'aria, terra, acqua e fuoco. Ediz. illustrata

Cuoco, ristoratore, contadino. Ricette, sapori e ricordi fatti d'aria, terra, acqua e fuoco. Ediz. illustrata

di Roberto Valbuzzi
Per conoscere ancora meglio il cuoco, ristoratore e contadino Roberto Valbuzzi, con il suo mondo fatto di gusti autentici e di una cucina che mescola originalità e tradizione.Cucinare, per sé...
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Prezzo: € 18,50
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858038642
Collana: Sapori e fantasia
Anno Edizione:
Daje. La mia cucina senza confini

Daje. La mia cucina senza confini

di Edoardo Franco
Con la sua grinta inimitabile, Edoardo Franco ci trascina con sé in un rutilante e pirotecnico viaggio intorno al mondo; durante il quale ci racconta come nasce la sua idea di cucina, quali...
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Prezzo: € 22,00
Editore: Baldini + Castoldi
ISBN: 9791254940594
Collana: Le boe
Anno Edizione: 2023
Dalla Puglia con amore. Le gustose e originali ricette di Antonella e Vinod

Dalla Puglia con amore. Le gustose e originali ricette di Antonella e Vinod

di Antonella Ricci, Vinod Sookar
«Non so cosa avrei fatto nella vita se non fossi nata in una cucina nel cuore dell’entroterra pugliese; non riesco a immaginarmi lontana dalla meraviglia di impastare orecchiette o cavatelli,...
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Prezzo: € 19,00
Editore: Cairo
ISBN: 9788830903500
Collana:
Anno Edizione: 2024