Cucina > Grandi cuochi
Questa sezione contiene 145 libri
Dolci si nasce, pastry chef si diventa. La mia pasticceria nella tua cucina. Ediz. illustrata
di Tommaso FogliaLa dolcezza della tradizione si sposa con l'arte dell'alta pasticceria. Le ricette dei dolci più amati della grande tradizione sono proposte in due versioni: la versione “classica”, per...
Prezzo: € 22,00
Editore: HarperCollins Italia
ISBN: 9791259852960
Collana:
Anno Edizione: 2023
Dalla Puglia con amore. Le gustose e originali ricette di Antonella e Vinod
di Antonella Ricci, Vinod Sookar«Non so cosa avrei fatto nella vita se non fossi nata in una cucina nel cuore dell’entroterra pugliese; non riesco a immaginarmi lontana dalla meraviglia di impastare orecchiette o cavatelli,...
Prezzo: € 19,00
Editore: Cairo
ISBN: 9788830903500
Collana:
Anno Edizione: 2024
La cucina delle monache. Beato chi cucina!
diCustodite in uno scrigno nascosto tra gli scaffali della biblioteca del monastero, le ricette di questo libro sono state tramandate da generazioni di monache. Madre Noemi, suor Myriam, suor Debora e...
Prezzo: € 19,90
Editore: Vallardi A.
ISBN: 9791222201641
Collana:
Anno Edizione: 2024
Sicilia, acqua e farina. Viaggio tra i grandi lievitati salati e dolci della tradizione
di Giusi BattagliaI lievitati rappresentano una delle tradizioni gastronomiche più affascinanti della Sicilia. L’Isola, infatti, grazie al suo clima mediterraneo e alle tante dominazioni che si sono susseguite nei...
Prezzo: € 20,00
Editore: Cairo
ISBN: 9788830904293
Collana: Cubicook
Anno Edizione: 2024
Le ricette della mia Sicilia
di Floriana Calabrese TuorlossoNon solo un ricettario, ma un invito a scoprire le tradizioni di una terra unica: ogni piatto racconta una storia di amore per il buon cibo, celebrando i profumi e i sapori di una regione...
Prezzo: € 19,90
Editore: Mondadori Electa
ISBN: 9788891842756
Collana: Illustrati
Anno Edizione: 2024
Al forno. Ofenfrische Gerichte. Süßes und Herzhaftes für jede Gelegenheit. Ediz. illustrata
di Stefano CavadaPrezzo: € 25,00
Editore: Athesia
ISBN: 9788868397517
Collana:
Anno Edizione: 2024
SantoPalato
di Cicolini SarahSarah Cicolini è una giovane donna che non ha paura. Arriva dalla campagna abruzzese e si conquista l’autorevolezza in cucina sfidando Roma sul suo pezzo forte, il quinto quarto. E vince. Le...
Prezzo: € 19,90
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809924994
Collana:
Anno Edizione: 2024
Napul'è. I classici della cucina partenopea tra tradizione e innovazione
di Mauro Improta, Mattia ImprotaPadre e figlio, che lavorano a quattro mani ma con visioni differenti: nei piatti di Mauro emerge tutta la tradizione partenopea, in quelli di Mattia prevale la voglia di innovare, di scomporre il...
Prezzo: € 22,90
Editore: Mondadori Electa
ISBN: 9788891840516
Collana: Illustrati
Anno Edizione: 2024
I dessert
di Paul BocuseUn volume interamente dedicato a tutte le ricette di base, e non solo, della pasticceria francese, dalle delizie cotte al forno ai dolci al cucchiaio, passando per i dessert a base di frutta di...
Prezzo: € 30,00
Editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
ISBN: 9788867534227
Collana: Gli illustrati
Anno Edizione: 2024
Cotto e mangiato
di Benedetta ParodiOltre 200 piatti semplici, veloci e gustosi. Benedetta Parodi, moglie e mamma superimpegnata ma attenta alla gioia che può procurare un piatto appetitoso consumato tutti insieme, raccoglie in questo...
Prezzo: € 12,00
Editore: TEA
ISBN: 9788850268573
Collana: Varia best seller
Anno Edizione: 2024