Cucina > Grandi cuochi
Questa sezione contiene 147 libri
La cucina delle stelle. A tavola da Benito al Bosco
di Benito MorelliÈ il 1966 quando, dopo anni di esperienza nelle cucine di importanti ristoranti, Benito Morelli apre il suo primo locale a Velletri, ai Castelli Romani, dove realizza i piatti regionali classici con...
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Prezzo: € 20,00
Editore: Mondadori
ISBN: 9788804761815
Collana: Oscar bestsellers
Anno Edizione: 2023
Septime. La Cave, Clamato, D'une île. Ediz. illustrata
di Berthand Grébaut, Théophile PourriatL'attesissimo libro d'esordio celebra dieci anni di successo dello chef Bertrand Grébaut e del suo socio Théophile Pourriat. Preziose fonti d'ispirazione, le loro ricette hanno saputo emancipare la...
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Prezzo: € 49,95
Editore: Phaidon
ISBN: 9781838662202
Collana: Cucina
Anno Edizione:
Si fa così! 75 ricette buone da impazzire e facili da fare con l'aiuto dello chef
di Bruno BarbieriRicette facili e alla portata di tutti, che spaziano dallo street food ai piatti tradizionali della cucina regionale, alle ricette etniche e ai classici della domenica. Dal riso e bisi al ramen di...
Prezzo: € 20,00
Editore: Cairo
ISBN: 9788830903746
Collana:
Anno Edizione: 2023
Dolce, Cracco e fantasia. I dolci di casa con il tocco dello chef
di Carlo Cracco, Marco PedronLo chef più famoso d’Italia mette a disposizione la sua arte reinterpretando con il suo tocco le ricette di pasticceria più amate. Dalla torta di mele al salame di cioccolato, dalla crostata al...
Prezzo: € 12,90
Editore: Vallardi A.
ISBN: 9791222200217
Collana:
Anno Edizione: 2024
Cucina Botanica. Vegetale, facile, veloce
di Carlotta PeregoDopo l'enorme successo di Cucina Botanica, Carlotta Perego torna con un libro dedicato alla cucina vegetale, che propone più di 80 ricette all'insegna della facilità e della velocità.Un manuale...
Prezzo: € 19,50
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858038635
Collana: Sapori e fantasia
Anno Edizione:
Scuola vegetale. Le ricette fondamentali step by step
di Carlotta PeregoQuesto libro sarà il punto di riferimento per accompagnarvi passo dopo passo con preparazioni dettagliate e ricette illustrate in ogni step.
Prezzo: € 31,50
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858049983
Collana: Sapori e fantasia
Anno Edizione: 2024
Vegetale insieme. Le ricette di Cucina Botanica da condividere
di Carlotta PeregoUn ricettario suddiviso per occasione, ma anche un racconto in prima persona dedicato a tutti coloro che vogliono abbracciare un'alimentazione vegetale o anche solo comprenderla meglio. Che abbiate...
Prezzo: € 19,50
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858043028
Collana: Sapori e fantasia
Anno Edizione: 2022
Delicious breakfast. Oltre 60 ricette per una colazione sana e golosa
di Cecilia MansaniChe sia dolce o salata, nutriente o appetitosa, la colazione è il pasto più importante della giornata. Quindi, perché non dedicare il giusto tempo alla sua preparazione? Cecilia Mansani, una delle...
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Prezzo: € 18,90
Editore: Mondadori Electa
ISBN: 9788891835567
Collana:
Anno Edizione: 2022
Opéra. Ediz. illustrata
di Cédric GroletCon "Opéra", Cédric Grolet volta pagina per esplorare un nuovo mondo, quello della panetteria-pasticceria. Adottando un approccio più radicale, si allontana dalla tecnica di "Frutti", il suo primo...
Prezzo: € 39,90
Editore: L'Ippocampo
ISBN: 9788867226313
Collana:
Anno Edizione:
Cucina milanese contemporanea
di Cesare Battisti, Gabriele ZanattaCesare Battisti, chef del rinomato ristorante meneghino Ratanà, e Gabriele Zanatta guidano i lettori in un viaggio alla riscoperta dei sapori della cucina milanese, che viene qui riproposta in...
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Prezzo: € 28,00
Editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
ISBN: 9788867531981
Collana: Gli illustrati
Anno Edizione: 2020