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Questa sezione contiene 19.065 libri
L'ABC del pesce. La scuola step by step per pulire e cucinare il pesce senza sprechi e con gusto
di Mario GraziaPulire un astice, preparare un'orata in crosta, aprire le ostriche e servirle in tempura, portare in tavola un primo piatto di mare degno di un ristorante. E poi scegliere sempre il pesce migliore,...
Prezzo: € 16,90
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858046869
Collana: Sapori e fantasia
Anno Edizione: 2023
Lo zafferano. Cento sfumature di giallo
di Marcella BinchiIl libro si articola in due parti. Nella prima, a partire dalla scoperta dello zafferano da parte dell'autrice, si possono trovare note e curiosità sul fiore da cui lo zafferano viene estratto...
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Prezzo: € 10,00
Editore: Edizioni ETS
ISBN: 9788846765482
Collana:
Anno Edizione: 2023
Roma in bocca
di Antonella SantoliniUn ricettario della cucina romana corredato da illustrazioni, aggiunte e commenti che lo qualificano come efficace contributo alla conservazione degli aspetti caratteristici di una lunga tradizione...
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Prezzo: € 10,00
Editore: Idea Libri
ISBN: 9788862623537
Collana: Cucina regionale
Anno Edizione: 2023
Qualcuno ha detto... cucina vegetale? Ricette e consigli per mangiare naturale e con gusto
di Andrea CapodannoCresciuto in una famiglia di fruttivendoli, Andrea Capodanno prova da sempre una grandissima passione per la frutta e la verdura, e si diverte a sperimentare ogni giorno piatti nuovi. In questo...
Prezzo: € 16,90
Editore: Fabbri
ISBN: 9788891587565
Collana:
Anno Edizione: 2023
Braci. Barbecue per tutti
di Gherardo Barù GaetaniMangiare per Gherardo “Barù” Gaetani non è una cosa scontata, è una cosa seria, anche se semplice: significa andare oltre l’impiattamento, oltre il colore, le consistenze o l’esoticità...
Prezzo: € 22,90
Editore: Mondadori Electa
ISBN: 9788891837974
Collana: Illustrati
Anno Edizione: 2023
Cucina spagnola di casa
di José PizarroI piatti più buoni nascono dal cuore. Lo sa bene lo chef José Pizarro che per scrivere Cucina spagnola di casa ha scelto di far ritorno nella sua casa spagnola di famiglia. Entrare nella cucina di...
Prezzo: € 35,00
Editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
ISBN: 9788867533817
Collana: Gli illustrati
Anno Edizione: 2023
Storie di paste fatte a mano
di Anita Di PietroPrima con la nonna e la mamma, poi le prime esperienze nella trattoria di famiglia. Quello della preparazione della pasta è un vero e proprio rituale a cui Anita Di Pietro è stata introdotta fin...
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Prezzo: € 13,90
Editore: Gruppo Albatros Il Filo
ISBN: 9788830681392
Collana: Nuove voci. I saggi
Anno Edizione: 2023
La cucina tradizionale in Calabria
di Pinuccio Alia«[…] Una raccolta delle ricette iconiche della cucina calabrese. Se volete gustare le ricette che vi propongo, potete tranquillamente prepararle nella vostra cucina. Con un po’ di impegno, dopo...
Prezzo: € 14,90
Editore: Rubbettino
ISBN: 9788849876963
Collana: Varia
Anno Edizione: 2023
La dieta Slow Food. La cucina del benessere con i menù stagionali e 150 ricette
diQuesto libro che si propone di diventare un prontuario per l’uomo e la donna slow, interessati a stare bene e pronti ad apprendere un metodo quotidiano che li aiuterà a portare in tavola la salute...
Prezzo: € 14,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884997982
Collana: Ricettari Slow Food
Anno Edizione: 2023
Il quaderno della cucina adriatica. Storie e sapori di mare, di terra, di laguna
di Andrea SfetezEscursioni sentimentali, erranti, tra luoghi e sapori dell'Adriatico orientale, da dove muove l'autore, con gustosi tocchi sulla costa occidentale. L'Adriatico: uno spazio di terre e di acque in cui,...
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Prezzo: € 10,00
Editore: Kellermann Editore
ISBN: 9788867671311
Collana: I quaderni
Anno Edizione: 2023