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La taverna di mezzanotte. Tokyo stories. Vol. 5: taverna di mezzanotte. Tokyo stories.

La taverna di mezzanotte. Tokyo stories. Vol. 5: taverna di mezzanotte. Tokyo stories.

di Yaro Abe
C'è un piccolo ristorante, in un vicoletto di Shinjuku, a Tokyo. Apre a mezzanotte e chiude alle sette del mattino. Sul menù c'è un solo piatto, ma i clienti sanno che lo chef preparerà loro...
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Prezzo: € 17,00
Editore: Bao Publishing
ISBN: 9788832736953
Collana:
Anno Edizione: 2022
Altrove a Sud. Il vino, il cibo, l'anima dell'Italia

Altrove a Sud. Il vino, il cibo, l'anima dell'Italia

di Camuto Robert V.
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Prezzo: € 23,00
Editore: Ampelos
ISBN: 9788831286084
Collana:
Anno Edizione: 2022
Cucina vietnamita illustrata. Ediz. illustrata

Cucina vietnamita illustrata. Ediz. illustrata

di Nathalie Nguyen, Melody Ung
La cucina vietnamita viene descritta in maniera semplice e chiara, attraverso le abitudini in cucina e a tavola, la composizione dei pasti, le ricette più rappresentative, senza rinunciare a un...
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Prezzo: € 13,78
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884997654
Collana: Slowbook
Anno Edizione: 2022
Giappone illustrato

Giappone illustrato

di Laure Kié, Haruna Kishi
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Prezzo: € 23,75
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884997791
Collana: Slowbook
Anno Edizione: 2022
Dolce Italia. Le ricette della tradizione

Dolce Italia. Le ricette della tradizione

di
Le ricette di questo volume sono un esempio, piccolo ma illuminante, del legame che unisce un popolo che, tra sacro e profano, ha attraversato i secoli e conservato con amore usanze e costumi; con...
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Prezzo: € 12,00
Editore: CEF
ISBN: 9788893581332
Collana:
Anno Edizione: 2022
Dolci viaggi. Ricette dal mondo

Dolci viaggi. Ricette dal mondo

di
Pensato per gli appassionati dell'arte dolce, questo ricettario seleziona una quarantina di ricette della tradizione internazionale, dolci che interpretano e rappresentano la storia, la cultura e le...
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Prezzo: € 12,00
Editore: CEF
ISBN: 9788893581349
Collana:
Anno Edizione: 2022
Millericette. Il classico della tradizione gastronomica italiana

Millericette. Il classico della tradizione gastronomica italiana

di Gavotti Erina
Tutti i migliori piatti della tradizione italiana e le proposte più gustose della cucina internazionale: oltre mille ricette spiegate in modo semplice e chiaro con numerosi disegni esplicativi. «Le...
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Prezzo: € 15,90
Editore: Vallardi A.
ISBN: 9788855057103
Collana:
Anno Edizione: 2022
Vengo dal mare

Vengo dal mare

di Stefano Bartolini, Mauro Bassini
Stefano Bartolini è uno dei ristoratori più brillanti e innovativi della Riviera Romagnola. Nato a Cesenatico nel 1953, ha sempre avuto il mare come fonte di ispirazione. Figlio di un pescatore, si...
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Prezzo: € 20,00
Editore: Minerva Edizioni (Bologna)
ISBN: 9788833244563
Collana: Ritratti di gusto
Anno Edizione: 2022
Scarti d'Italia. Vol. 2

Scarti d'Italia. Vol. 2

di Valentina Raffaelli
Una nuova avventura culinaria da Nord a Sud, filo conduttore ancora una volta gli "scarti d'Italia". Valentina Raffaelli e Luca Boscardin ci accompagnano in un viaggio che esplora il nostro paese a...
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Prezzo: € 43,00
Editore: Corraini
ISBN: 9791254930175
Collana:
Anno Edizione: 2022
Menu Risorgimento. L'unità d'Italia in cucina

Menu Risorgimento. L'unità d'Italia in cucina

di
Storia, cultura, cibo. Il primo libro della collana Gastronomika è una rievocazione del pranzo imbandito nel 1911, sotto l'alto patronato del Re, in occasione dei festeggiamenti per il cinquantesimo...
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Prezzo: € 20,00
Editore: Linkiesta
ISBN: 9788894605419
Collana:
Anno Edizione: 2022