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Valutazione sensoriale. Aspetti teorici, pratici e metodologici

di Ella Pagliarini
La valutazione sensoriale è la disciplina scientifica per misurare, analizzare e interpretare le sensazioni che possono essere percepite mediante gli organi di senso. Tale disciplina, che esiste da...

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Prezzo: € 25,90
Editore: Hoepli
ISBN: 9788820399801
Collana: Alimenti e alimentazione
Anno Edizione: 2021

Ventunesimo Convegno nazionale della divisione di chimica analitica della Società Chimica Italiana. Il ruolo della chimica analitica nella tutela della salute

di Anna Napoli, A. Napoli, A. Tagarelli, Antonio Tagarelli
Atti del XXI Convegno Nazionale della Divisione di Chimica Analitica della Società Chimica Italiana. Il ruolo della Chimica Analitica nella tutela della salute.

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Prezzo: € 5,00
Editore: Klipper
ISBN: 9788888223759
Collana:
Anno Edizione:

Verità e bellezza. La chimica nell'immagine

di Villani Vincenzo, Giammarino Gaetano, D'Alessio Luciano

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Prezzo: € 18,00
Editore: Aracne
ISBN: 9788854874114
Collana:
Anno Edizione: 2014

Vero o falso?

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Prezzo: € 13,00
Editore: Lampi di Stampa
ISBN: 9788848809283
Collana: FEDERLEGNO
Anno Edizione: 2009

Verso la chimica sperimentale

di Aresta Michele, Colasanti Davide

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Prezzo: € 34,60
Editore: CEA
ISBN: 9788840807102
Collana:
Anno Edizione: 1991

Vestire le parole. Cenni di storia e arte della legatura

di Aa.Vv.
I libri moderni nascono rilegati dall'editore, e ogni copia è uguale all'altra. Sino ai primi decenni del XIX secolo, invece, i libri venivano commerciati senza altra protezione all'infuori di una...

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Prezzo: € 5,00
Editore: Sylvestre Bonnard
ISBN: 9788886842853
Collana: BIBLIOFILIA
Anno Edizione: 2003

Vetri da laboratorio e farmacia nella produzione della S.A.V. di Altare. Ediz. italiana e inglese

di
La produzione vetraria di Altare, piccolo borgo nell'entroterra savonese, si caratterizza per essere da sempre legata alla vita di ogni giorno e soddisfare con il vetro le esigenze del quotidiano....

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Prezzo: € 25,00
Editore: SAGEP
ISBN: 9788863736137
Collana:
Anno Edizione: 2019

Viaggio nel mondo delle essenze. Aromi e rimedi di ieri e di oggi

di Marina Ferrara Pignatelli
Perché l'uomo, sin dall'antichità, ha sempre ricercato e usato le essenze? Quali furono le essenze usate dai Romani, dagli Egiziani, dai Cinesi e da altre civiltà? Qual è la storia di essenze...

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Prezzo: € 29,90
Editore: Ricca
ISBN: 9788866940241
Collana: SN-01
Anno Edizione: 2015