di Michele GrassiUno studio che approfondisce le caratteristiche dello yogurt, iniziando da quello naturale per spingersi fino a quello arricchito di frutta/cereali, delattosato, liquido da bere e gelato. Le nozioni...
Prezzo: € 29,90
Editore:
HoepliISBN: 9788820399412
Collana:
Alimenti e alimentazioneAnno Edizione: 2020