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Fa bene o fa male? Manuale di autodifesa alimentare

Fa bene o fa male? Manuale di autodifesa alimentare

di Dario Bressanini
Dai salumi «cancerogeni» al famigerato olio di palma, dai misteriosi «zuccheri aggiunti» al temutissimo sale, oggi il cibo sembra più un nemico da cui difendersi che uno dei grandi piaceri della...
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Prezzo: € 20,00
Editore: Mondadori
ISBN: 9788804764878
Collana: Sentieri
Anno Edizione: 2023
L'industria farmaceutica italiana, 1945-1978. Una storia economica

L'industria farmaceutica italiana, 1945-1978. Una storia economica

di Nicola Martinelli
Come è cambiata l'industria farmaceutica italiana nel secondo dopoguerra? Perché ha avuto difficoltà a colmare il ritardo accumulato nei confronti dei principali competitori internazionali? E...
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Prezzo: € 33,00
Editore: Il Mulino
ISBN: 9788815382733
Collana: Percorsi
Anno Edizione: 2023
Controllo ufficiale nella sicurezza alimentare

Controllo ufficiale nella sicurezza alimentare

di Guerrini Silvestrini
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Prezzo: € 25,00
Editore: EPC
ISBN: 9788892882522
Collana:
Anno Edizione: 2023
Dallo smeraldo di Nerone agli occhiali del Cadore

Dallo smeraldo di Nerone agli occhiali del Cadore

di Enrico De Lotto
Nel 1956 Enrico De Lotto, medico cadorino, appassionato conoscitore in vari ambiti di storia locale e, non ultimo, collezionista di occhiali, pubblica questo volumetto. Nei decenni successivi viene...
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Prezzo: € 20,00
Editore: Antiga Edizioni
ISBN: 9788884354419
Collana:
Anno Edizione: 2023
Chimica fisica

Chimica fisica

di Mario Compiani, Carmelo La Rosa, Paola Sassi
In questo volume sono esposti i fondamenti delle varie branche della Chimica Fisica, che forniscono gli strumenti necessari per indagare una varietà di fenomeni e sistemi che vanno dalla scala...
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Prezzo: € 43,00
Editore: UTET Università
ISBN: 9788860086983
Collana:
Anno Edizione: 2023
Introduzione alla chimica organica

Introduzione alla chimica organica

di William H. Brown, Thomas Poon
La presente edizione nasce da una rielaborazione di quella precedente, cui sono state apportati diversi cambiamenti per rendere il testo più adatto a studenti di corsi di laurea di primo livello di...
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Prezzo: € 45,00
Editore: EDISES
ISBN: 9788836230778
Collana:
Anno Edizione: 2023
Rolex philosophy. Ediz. italiana

Rolex philosophy. Ediz. italiana

di Mara Cappelletti
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Prezzo: € 45,00
Editore: White Star
ISBN: 9788854052789
Collana: Hobby e sport
Anno Edizione: 2023
La storia del cuoio. Come si produce e come si utilizza

La storia del cuoio. Come si produce e come si utilizza

di Franco Alderighi
Conoscere il mondo della pelle, raccontare la sua storia, approfondire le terminologie della materia prima più nobile del settore della Moda. Apprendere le sue tecniche di rifinizione, le molteplici...
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Prezzo: € 19,00
Editore: Helicon
ISBN: 9788864664408
Collana:
Anno Edizione: 2023
Carne coltivata. La rivoluzione a tavola?

Carne coltivata. La rivoluzione a tavola?

di Arianna Ferrari
Il dibattito sulla carne sintetica, o più correttamente carne coltivata, è presente in Italia attraverso articoli di giornale, prese di posizione di varie associazioni come Slow Food, inchieste...
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Prezzo: € 12,00
Editore: Fandango Libri
ISBN: 9788860449078
Collana: Icaro
Anno Edizione: 2024
Una sporca verità

Una sporca verità

di Oliver Franklin-Wallis
Tartarughe marine intrappolate negli anelli delle confezioni di birra, balene spiaggiate con lo stomaco imbottito di plastica, immense isole di immondizia galleggiante nel Pacifico. Ma anche...
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Prezzo: € 22,00
Editore: Mondadori
ISBN: 9788804754060
Collana: Strade blu
Anno Edizione: 2024