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Lo yogurt. Le tipologie, le fasi tecnologiche, le caratteristiche, l'analisi sensoriale e le schede tecniche
di Michele GrassiUno studio che approfondisce le caratteristiche dello yogurt, iniziando da quello naturale per spingersi fino a quello arricchito di frutta/cereali, delattosato, liquido da bere e gelato. Le nozioni...
Prezzo: € 29,90
Editore: Hoepli
ISBN: 9788820399412
Collana: Alimenti e alimentazione
Anno Edizione: 2020
Seminars in organic synthesis. 23th Summer school «A. Corbella» (Gargnano, 15-19 giugno 1998)
diMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 41,32
Editore: SCI
ISBN: 9788886208109
Collana:
Anno Edizione: 2020
Le ore del sole. Geometria e astronomia negli antichi orologi solari romani
di Alessandra PaglianoIl volume attraverso gli strumenti della geometria proiettiva e descrittiva, costruisce un dialogo tra diversi campi del sapere (gnomonica, astronomia, restauro, geometria, nuove tecnologie, storia...
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Prezzo: € 35,00
Editore: Editori Paparo
ISBN: 9788831983013
Collana:
Anno Edizione: 2020
Miranda. Per grappa ricevuta
di Antonella Bocchino, Giulia Cuevas"Miranda, per Grappa ricevuta" non è solo la storia di una donna. Miranda è la storia di un cognome che, per non perdersi in generazioni femminili, si fece nome. Nome di donna, testimone unica di...
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Prezzo: € 14,90
Editore: Gruppo Albatros Il Filo
ISBN: 9788830637467
Collana: Nuove voci. Strade
Anno Edizione: 2021
I materiali metallici per l'Additive Manufacturing. Caratteristiche metallurgiche e parametri di processo
di Salvatore MilanaIl manuale ha lo scopo di analizzare le principali leghe metalliche per la fabbricazione additiva, sia da un punto di vista microscopico che macroscopico. La prima parte è dedicata alle principali...
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Prezzo: € 26,90
Editore: Tecniche Nuove
ISBN: 9788848142274
Collana: Tecnologie industriali
Anno Edizione: 2021
La sicurezza nella realizzazione degli impianti di processo
di Giorgio ZerboniLa sicurezza analizzata attraverso i vari aspetti e applicazioni, dalla fase di approvvigionamento dei materiali all'avviamento dell'impianto. Analisi delle norme ASMEI e dei regolamenti REACH e...
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Prezzo: € 21,00
Editore: Edizioni Efesto
ISBN: 9788833812038
Collana: Circuli dimensio
Anno Edizione: 2021
Osservatorio del farmaco 2021
diNell'anno in cui il mondo ha dovuto fronteggiare una crisi pandemica senza precedenti, il sistema sanitario in generale, e quello farmaceutico in particolare, sono stati protagonisti assoluti della...
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Prezzo: € 35,00
Editore: EGEA
ISBN: 9788823846906
Collana: Fuori collana
Anno Edizione: 2021
ABC de l'orpaillage
di Matteo Oberto"ABC de l'Orpaillage" è un libro che tratta di ricerca e prospezione dei granuli e pagliuzze d'oro in Francia. Contiene consigli, tecniche e località di ricerca che vi permetteranno di cercare e...
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Prezzo: € 25,00
Editore: Youcanprint
ISBN: 9791220311007
Collana:
Anno Edizione: 2021
Valutazione sensoriale. Aspetti teorici, pratici e metodologici
di Ella PagliariniLa valutazione sensoriale è la disciplina scientifica per misurare, analizzare e interpretare le sensazioni che possono essere percepite mediante gli organi di senso. Tale disciplina, che esiste da...
Prezzo: € 25,90
Editore: Hoepli
ISBN: 9788820399801
Collana: Alimenti e alimentazione
Anno Edizione: 2021
Manuale per l'applicazione delle direttive ATEX. Classificazione dei luoghi, valutazione e gestione dei rischi da atmosfere esplosive. Nuova ediz.
di Arturo CavaliereNon si impara a valutare e gestire i rischi da atmosfere esplosive solo leggendo un libro in materia, così come non si impara ad arrampicare in montagna leggendo un manuale di alpinismo: bisogna...
Prezzo: € 47,00
Editore: EPC
ISBN: 9788892880580
Collana:
Anno Edizione: 2021