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Tecnologie dei salumi

Tecnologie dei salumi

di Carlo Zambonelli, Fabio Coloretti, Luigi Grazia
Il libro affronta in maniera organica i procedimenti di produzione della filiera "salumi", intesa in senso completo. Vengono così descritti ambienti, attrezzature e caratteristiche di base della...
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Prezzo: € 39,00
Editore: Edagricole New Business Media
ISBN: 9788850653768
Collana:
Anno Edizione: 2011
Il percorso del vino delle colline novaresi. Le cantine, i produttori, i vini

Il percorso del vino delle colline novaresi. Le cantine, i produttori, i vini

di Carlo Zanetta
Le colline novaresi. Una costola dell'Alto Piemonte. Un percorso di circa 100 chilometri con più di cinquanta cantine selezionate e cinquecento vini suddivisi nei campioni, le chicche, i vini da non...
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Prezzo: € 23,00
Editore: Youcanprint
ISBN: 9791220375160
Collana:
Anno Edizione:
Fondamenti di chimica generale

Fondamenti di chimica generale

di Carmela Galli, Loretta Jones, Peter W. Atkins
Fondamenti di chimica generale presenta i concetti della chimica in un ordine logico pensato per favorirne la comprensione: si inizia con atomi e molecole (compresa la discussione della meccanica...
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Prezzo: € 59,50
Editore: Zanichelli
ISBN: 9788808636140
Collana:
Anno Edizione: 2014
Elementi di chimica fisica

Elementi di chimica fisica

di Carmela Galli, Peter W. Atkins
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Prezzo: € 50,30
Editore: Zanichelli
ISBN: 9788808098412
Collana:
Anno Edizione: 1999
Settore italiano del food nello scenario post-pandemia

Settore italiano del food nello scenario post-pandemia

di Carmine Garzia
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Prezzo: € 18,00
Editore: EGEA
ISBN: 9788823847415
Collana: Biblioteca dell'economia d'azienda
Anno Edizione: 2022
Chimica. Per le Scuole superiori

Chimica. Per le Scuole superiori

di Carolina Vaghi, Vittoria Setti
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Prezzo: € 15,80
Editore: Minerva Italica
ISBN: 9788829803149
Collana:
Anno Edizione:
Down chemistry road. Per le Scuole superiori

Down chemistry road. Per le Scuole superiori

di Carsetti Falappa Oretta, Adriana Donzelli, Zompanti Oriani Vittoria
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Prezzo: € 13,58
Editore: Minerva Italica
ISBN: 9788829806645
Collana:
Anno Edizione:
Biotecnologie e chimica analitica

Biotecnologie e chimica analitica

di Carunchio Vincenzo
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Prezzo: € 25,00
Editore: Aracne
ISBN: 9788879993203
Collana:
Anno Edizione: 2002
La nostra amica chimica

La nostra amica chimica

di Carunchio Vincenzo
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Prezzo: € 4,00
Editore: Aracne
ISBN: 9788854820487
Collana:
Anno Edizione: 2008