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Oli e grassi. Fonti oleaginose per gli utilizzi food e non food

Oli e grassi. Fonti oleaginose per gli utilizzi food e non food

di
A differenza della maggioranza dei testi attualmente sul mercato in materia di oli vegetali e grassi animali, tutti molto specialistici, il volume si occupa di tracciare un quadro di riferimento...
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Prezzo: € 45,00
Editore: Edagricole-New Business Media
ISBN: 9788850655649
Collana: Università & formazione
Anno Edizione: 2019
Olio extravergine d'oliva. I valori della tradizione, la cultura della qualità

Olio extravergine d'oliva. I valori della tradizione, la cultura della qualità

di Marco Oreggia, Pasquale Di Lena, Chiara Monzo, Cristina Tiliacos
Un volume interamente dedicato all'olio extravergine d'oliva, dalle origini fino alle ultime produzioni DOP e alle innovative tecniche di lavorazione e degustazione. Un itinerario alla scoperta del...
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Prezzo: € 25,00
Editore: Nardini
ISBN: 9788840447018
Collana: VARIA251
Anno Edizione: 2004
Olivi di Parma e Piacenza

Olivi di Parma e Piacenza

di Mauro Carboni
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Prezzo: € 20,00
Editore: Grafiche Step
ISBN: 9788878982161
Collana:
Anno Edizione: 2021
Olivi di Toscana-Tuscan olive tree

Olivi di Toscana-Tuscan olive tree

di P. Nanni, P. Farrell, N. Farrell
L'olivo, pianta significativa del paesaggio toscano, esemplarmente generosa e longeva, è stato ispiratore di diverse espressioni artistiche e assunto a universale simbolo religioso, di pace e di...
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Prezzo: € 38,00
Editore: Polistampa
ISBN: 9788859611066
Collana:
Anno Edizione: 2012
Olivicoltura a Bitonto nel XV secolo. Terre, uomini, produzioni. Nuova ediz.

Olivicoltura a Bitonto nel XV secolo. Terre, uomini, produzioni. Nuova ediz.

di Vito Ricci
"Questo volume segna una tappa interessante in quanto la storia è sempre la storia dei percorsi umani, dei momenti di crescita, degli ingegni delle collettività che ci hanno preceduto. Non esiste...
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Prezzo: € 12,00
Editore: Secop
ISBN: 9788894862744
Collana: Storia è/e memoria
Anno Edizione: 2020
Olivicoltura di confine

Olivicoltura di confine

di Gianpaolo Bononi
Dalla Sicilia al Garda, alla Puglia alla Toscana, dalla Liguria a... Gropparello. L'olio d'oliva, prodotto dalla tradizione agroalimentare mediterranea, ha da tempo valicato i confini natali...
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Prezzo: € 12,00
Editore: Mattioli 1885
ISBN: 9788862618151
Collana: Explora
Anno Edizione: 2022
Olivicoltura e produzione dell'olio di oliva

Olivicoltura e produzione dell'olio di oliva

di Fabio Di Gioia
L'olivicoltura e la produzione dell'olio di oliva è considerata ad oggi uno dei principali settori definiti strategici per l'economia produttiva dell'Italia e di tutti gli altri paesi sia europei...
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Prezzo: € 28,00
Editore: Andromeda
ISBN: 9788868321802
Collana: Secondo natura
Anno Edizione: 2022
Olivo, olivicoltura, olio di oliva. Guardando al futuro

Olivo, olivicoltura, olio di oliva. Guardando al futuro

di
L'olivo, l'olivicoltura e l'olio di oliva rappresentano settori d'interesse dei Georgofili fin dagli albori dell'Accademia. Con l'avvio del terzo Millennio le nuove problematiche che connotano tutto...
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Prezzo: € 36,00
Editore: Polistampa
ISBN: 9788859621546
Collana:
Anno Edizione: 2021
Oro verde. La straordinaria storia del tè

Oro verde. La straordinaria storia del tè

di Iris MacFarlane, S. Salpietro, Stefano Salpietro, Valentina Palombi, V. Palombi, Alan MacFarlane
Come ha potuto una pianta dell'Himalaya, in origine utilizzata solo da qualche remota tribù, conquistare il resto del pianeta? L'incomparabile, sorprendente storia del tè, l'innocua fogliolina che...
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Prezzo: € 18,50
Editore: Laterza
ISBN: 9788842071594
Collana:
Anno Edizione: 2004
Orticoltura biologica da reddito. Gestire un orto professionale biologico attingendo alle pratiche della biodinamica, della sinergica e della permacultura

Orticoltura biologica da reddito. Gestire un orto professionale biologico attingendo alle pratiche della biodinamica, della sinergica e della permacultura

di Alessio Capezzuoli
Nei lunghi anni di esperienza in Italia e all'estero, l'autore ha potuto sperimentare in campo le potenzialità, ma anche i limiti dei vari modelli produttivi e teorici dell'agricoltura non...
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Prezzo: € 24,00
Editore: Terra Nuova Edizioni
ISBN: 9788866816904
Collana: Coltivare secondo natura
Anno Edizione: 2022