Ricette che mi vengono bene (anzi benissimo). Nuova ediz.

176 pagine, 4 capitoli, 80 ricette da tematizzare e personalizzare, 6 menu da inventare e tante informazioni utili.Componi il tuo libro di cucina in tre semplici mosse: assegna un argomento ad ogni capitolo (es. Antipasti, Primi piatti, Carne, Pesce, Dolci, Piatti vegetariani, Piatti per i giorni di festa…); scrivi le ricette nelle pagine dedicate; dai un nome alle tue creazioni culinarie, numerale e riportale nell’indice finale. Le note di cucina ti aiuteranno nella preparazione delle singole ricette e nell’ideazione di menu originali da trascrivere nell’apposita sezione. Sorprendi i tuoi ospiti con una mise en place perfetta seguendo i suggerimenti dell’Arte della tavola e soddisfa i palati più esigenti annotando gusti e preferenze. Alle sezioni già presenti nell’edizione originale – 365 giorni di verdure e legumi, 365 giorni di frutta, il contacalorie, le conversioni utili, gli attrezzi per la cucina, i bicchieri da vino, la mise en place, la disposizione dei commensali ecc… – si aggiungono, nella nuova edizione, anche altre novità: suggerimenti per riconoscere la freschezza degli alimenti, suggerimenti per la conservazione e panoramica della batteria da cucina.