La guida gastronomica della Sardegna. Viaggio tra i prodotti e le ricette tradizionali. 34 itinerari. 4 stagioni
Ornella D'Alessio
Un viaggio in 34 itinerari nella Sardegna del gusto attraverso le 4 stagioni: i prodotti agroalimentari e i piatti della tradizione sono la bussola che orienta il lettore nei territori dell'isola dove i frutti della terra e la cucina si declinano, si moltiplicano in numerose varianti assumendo nomi diversi. Ad ogni chiusura di capitolo, una ricetta da provare a casa. Un ricco apparato fotografico accompagna il racconto intorno ai prodotti, alle pietanze e alle bellezze di una natura straordinaria.
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Dettagli Libro
- Titolo: La guida gastronomica della Sardegna. Viaggio tra i prodotti e le ricette tradizionali. 34 itinerari. 4 stagioni
- Autore: Ornella D'Alessio
- Curatore:
- Traduttore:
- Illustratore:
- Editore: Cinquesensi
- Collana: Guide GourmArt
- Data di Pubblicazione: 2023
- Pagine: 144
- Formato: Brossura
- ISBN: 9788899876647
- Cucina - Cucina
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