Baccalajuoli

Baccalajuoli

Il baccalà a Napoli e dintorni dal '400 ai giorni nostri. Storie, leggende, racconti, tradizioni, miracoli, ricette, amori, odi, canzoni, poesie e giuochi: tra etimologia e simbologia, tra dileggi e corteggiamenti, tra accademie e confraternite una storia che non è solo di un alimento ma di un popolo e di una città. Con le ricette originali dello chef Vincenzo Russo e il Manifesto de l'Accademia Partenopea del baccalà.
Disponibile in 5 giorni lavorativi Ordina libro

Dettagli Libro

Libri che ti potrebbero interessare

Il grande racconto della storia. Dalla fine dell'Impero romano alla fine del Medioevo. Per la Scuola media: 1
Il grande racconto della storia. Dalla f...

Baffi Ernesto, Brengola Paola
Il grande racconto della storia. Per la Scuola media: 2
Il grande racconto della storia. Per la ...

Baffi Ernesto, Brengola Paola
Il grande racconto della storia. Dalla restaurazione ad oggi. Per la Scuola media: 3
Il grande racconto della storia. Dalla r...

Baffi Ernesto, Brengola Paola
Joe Bar team. 3.
Joe Bar team. 3.

C. Bruscoli, Christian Debarre
Joe Bar team. 4.
Joe Bar team. 4.

C. Bruscoli, Stéphane 'Fane' Deteindre
I dieci comandamenti
I dieci comandamenti

Livio Fanzaga
Joe Bar team story
Joe Bar team story

M. Miorelli
Joe Bar team. 5.
Joe Bar team. 5.

C. Bruscoli, Christian Debarre
La firma di Maria
La firma di Maria

Saverio Gaeta, Livio Fanzaga
Joe Bar team. 6.
Joe Bar team. 6.

C. Bruscoli, Stéphane 'Fane' Deteindre