Roma. Le ricette più gustose. I sapori della tradizione

Name: Roma. Le ricette più gustose. I sapori della tradizione
Author: Carla Magrelli, Barbara Santoro, W. Dello Russo

Carla Magrelli, Barbara Santoro, W. Dello Russo

Carciofi alla giudia, filetti di baccalà fritti e supplì per antipasti. Poi una delle mille paste: cacio e pepe, amatriciana, gricia. Quindi gli infiniti modi di preparare la carne e le verdure e un buon maritozzo alla panna come dessert. La cucina romana è un autentico tripudio di sensi e di sapori, spesso decisi e mai banali, la cui storia affonda le radici nei secoli e che viene raccontata in questo volume in 30 ricette tradizionali.

Prezzo: € 10,00
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