Il vino. Istruzioni per l'uso

Il vino. Istruzioni per l'uso

Un manuale che racconta, informa, educa, appassiona, mettendo ordine e facendo chiarezza su un argomento così denso di significati simbolici, allegorici, inconsci. E facendolo punta a diventare un riferimento giustificato e necessario per tutti coloro che desiderino affrontare l'argomento con la volontà di sapere davvero ciò che serve per un consumo qualitativo e consapevole. 11 capitoli; 16 interviste a produttori e ristoratori; 6 approfondimenti su enologia, terroir e comunicazione; 32 cartine vinicole Italia, Europa e mondo; 1 glossario.
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Dettagli Libro

  • Titolo: Il vino. Istruzioni per l'uso
  • Autore: R. Racca
  • Curatore:
  • Traduttore:
  • Illustratore:
  • Editore: Cinquesensi
  • Collana: Cinquesensi
  • Data di Pubblicazione: 2015
  • Pagine: 368
  • Formato:
  • ISBN: 9788897202660
  • Cucina - Bevande

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