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Il ghiottone. Crostacei e molluschi. Gamberi, aragoste, scampi, calamari, vongole, cozze e...

Il ghiottone. Crostacei e molluschi. Gamberi, aragoste, scampi, calamari, vongole, cozze e...

Un viaggio del gusto, gioia per la gola e per l'anima, tra alcuni tra i crostacei e i molluschi più appetitosi. Tantissime fotografie a colori, step di preparazione, abbinamenti vini, approfondimenti, informazioni, trucchi, curiosità e consigli utili. Un volume per realizzare preparazioni di base specialità, piatti semplici e di grande effetto per le occasioni speciali.
Prezzo: € 9,90
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Dettagli Libro

  • Titolo: Il ghiottone. Crostacei e molluschi. Gamberi, aragoste, scampi, calamari, vongole, cozze e...
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  • Editore: Edizioni & Comunicazione
  • Collana:
  • Data di Pubblicazione: 2008
  • Pagine: 276
  • Formato:
  • ISBN: 9788895957180
  • Cucina - Cucina

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